-
處理雞需要把雞肉身上的血塊處理一下，然后拿一個(gè)盆把這些雞肉放到盆里，并放一些姜去除肉的腥味，接下來要加入一點(diǎn)鹽給雞肉殺菌，并把雞肉撈出來，然后再清洗一遍，這樣就處理完成了。
-
處理雞需要把雞肉身上的血塊處理一下，然后拿一個(gè)盆把這些雞肉放到盆里，并放一些姜去除肉的腥味，接下來要加入一點(diǎn)鹽給雞肉殺菌，并把雞肉撈出來，然后再清洗一遍，這樣就處理完成了。
-
去除雞的腥味可以取個(gè)容器，倒?jié)M清水，放入雞肉，分別加入適量的啤酒，胡椒粉和鹽，攪拌雞肉與調(diào)料使二者混合即可，也可以燒一鍋水至溫?zé)岢潭群髮㈦u肉放入鍋，大概煮7至8分鐘即可，還可以在雞肉燉煮過程中倒入少量白酒用于減少腥味。
-
處理雞需要把雞肉身上的血塊處理一下，然后拿一個(gè)盆把這些雞肉放到盆里，并放一些姜去除肉的腥味，接下來要加入一點(diǎn)鹽給雞肉殺菌，并把雞肉撈出來，然后再清洗一遍，這樣就處理完成了。
-
處理雞需要把雞肉身上的血塊處理一下，然后拿一個(gè)盆把這些雞肉放到盆里，并放一些姜去除肉的腥味，接下來要加入一點(diǎn)鹽給雞肉殺菌，并把雞肉撈出來，然后再清洗一遍，這樣就處理完成了。
-
炸雞肉時(shí)需要將雞肉血水泡出后進(jìn)行腌制，腌制完放入冰箱冷藏半小時(shí)以上，解凍之后包裹上一層炸雞粉，或者用面粉和玉米淀粉以1:2的比例攪拌均勻，最后用中火炸制才能不硬。
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07