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先將洋蔥洗凈,切成洋蔥圈,然后小火加熱鍋并倒入適量食用油,將切好的洋蔥圈平放入鍋中,再將雞蛋打入洋蔥圈中,慢慢將雞蛋煎熟即可。
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可以。雞蛋如果沒(méi)有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,雞蛋容易滋生細(xì)菌,會(huì)造成腸胃不適、脹氣等情形。如果蛋已經(jīng)熟透,而且以低溫冷藏的溫度密封保存得當(dāng),可以保存48個(gè)小時(shí)。
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煎溏心蛋需要準(zhǔn)備好不粘鍋,筷子以及雞蛋若干,直接冷鍋放油后,把蛋打進(jìn)鍋去,然后輕輕晃動(dòng)鍋將雞蛋晃開,起火后蛋清熟到可以用筷子挑起來(lái)翻個(gè)面就立即翻面,用筷子夾住蛋清的邊迅速往另一面的側(cè)面翻,最后根據(jù)個(gè)人生熟的喜好出鍋即可。
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1、先將鍋加熱,倒入少許生油,撒入少許食鹽。2、將雞蛋打入鍋中,然后馬上轉(zhuǎn)中小火。3、等蛋白開始凝固時(shí),在蛋白邊緣加入一勺熱水,然后馬上將鍋蓋兒蓋上燜30秒。4、打開鍋蓋,將雞蛋翻面,煎另一面,再等30秒鐘,蛋白末端出現(xiàn)稍許焦黃狀且蛋黃由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài),煎蛋就可以完美出鍋了。
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1、先將鍋加熱,倒入少許生油,撒入少許食鹽。2、將雞蛋打入鍋中,然后馬上轉(zhuǎn)中小火。3、等蛋白開始凝固時(shí),在蛋白邊緣加入一勺熱水,然后馬上將鍋蓋兒蓋上燜30秒。4、打開鍋蓋,將雞蛋翻面,煎另一面,再等30秒鐘,蛋白末端出現(xiàn)稍許焦黃狀且蛋黃由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài),煎蛋就可以完美出鍋了。
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煎溏心蛋需要準(zhǔn)備好不粘鍋,筷子以及雞蛋若干,直接冷鍋放油后,把蛋打進(jìn)鍋去,然后輕輕晃動(dòng)鍋將雞蛋晃開,起火后蛋清熟到可以用筷子挑起來(lái)翻個(gè)面就立即翻面,用筷子夾住蛋清的邊迅速往另一面的側(cè)面翻,最后根據(jù)個(gè)人生熟的喜好出鍋即可。
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煎溏心蛋需要準(zhǔn)備好不粘鍋,筷子以及雞蛋若干,直接冷鍋放油后,把蛋打進(jìn)鍋去,然后輕輕晃動(dòng)鍋將雞蛋晃開,起火后蛋清熟到可以用筷子挑起來(lái)翻個(gè)面就立即翻面,用筷子夾住蛋清的邊迅速往另一面的側(cè)面翻,最后根據(jù)個(gè)人生熟的喜好出鍋即可。