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可以通過花梗切口判斷，顏色無差異且濕潤是新鮮的，干燥發(fā)黃則不能挑選，也可以通過花色判斷，如果是翠綠色則是優(yōu)質(zhì)新鮮的，變得發(fā)黃可能在開始壞了，還可以通過重量判斷，較重的則是新鮮的，較輕有水分流失，不建議食用。
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可以通過花梗切口判斷，顏色無差異且濕潤是新鮮的，干燥發(fā)黃則不能挑選，也可以通過花色判斷，如果是翠綠色則是優(yōu)質(zhì)新鮮的，變得發(fā)黃可能在開始壞了，還可以通過重量判斷，較重的則是新鮮的，較輕有水分流失，不建議食用。
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可以做成蒜蓉西蘭花，把西蘭花洗干凈后放入開水中焯3分鐘，然后鍋中熱油放入蒜末和焯好的西蘭花翻炒，加入適量鹽出鍋即可，也可以做成西蘭花炒蝦仁，首先把西蘭花洗干凈撕成小朵，蝦仁腌制一下，接著把西蘭花焯熟撈出，鍋中熱油下蒜末和蝦仁翻炒變色后，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。
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西蘭花想要保存不變黃可以將西蘭花放進(jìn)冰箱里，或者將西蘭花掰開并清洗一下直接放進(jìn)開水鍋里快速燙一下，然后撈出來放進(jìn)冷水里浸泡幾分鐘控干水分裝進(jìn)保鮮袋再放進(jìn)冰箱，還可以把西蘭花全部包裹起來，或放在非常干燥且陰涼通風(fēng)的地方。
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西蘭花想要保存不變黃可以將西蘭花放進(jìn)冰箱里，或者將西蘭花掰開并清洗一下直接放進(jìn)開水鍋里快速燙一下，然后撈出來放進(jìn)冷水里浸泡幾分鐘控干水分裝進(jìn)保鮮袋再放進(jìn)冰箱，還可以把西蘭花全部包裹起來，或放在非常干燥且陰涼通風(fēng)的地方。
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西蘭花想要保存不變黃可以將西蘭花放進(jìn)冰箱里，或者將西蘭花掰開并清洗一下直接放進(jìn)開水鍋里快速燙一下，然后撈出來放進(jìn)冷水里浸泡幾分鐘控干水分裝進(jìn)保鮮袋再放進(jìn)冰箱，還可以把西蘭花全部包裹起來，或放在非常干燥且陰涼通風(fēng)的地方。
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西蘭花想要保存不變黃可以將西蘭花放進(jìn)冰箱里，或者將西蘭花掰開并清洗一下直接放進(jìn)開水鍋里快速燙一下，然后撈出來放進(jìn)冷水里浸泡幾分鐘控干水分裝進(jìn)保鮮袋再放進(jìn)冰箱，還可以把西蘭花全部包裹起來，或放在非常干燥且陰涼通風(fēng)的地方。
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西蘭花想要保存不變黃可以將西蘭花放進(jìn)冰箱里，或者將西蘭花掰開并清洗一下直接放進(jìn)開水鍋里快速燙一下，然后撈出來放進(jìn)冷水里浸泡幾分鐘控干水分裝進(jìn)保鮮袋再放進(jìn)冰箱，還可以把西蘭花全部包裹起來，或放在非常干燥且陰涼通風(fēng)的地方。
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西蘭花想要保存不變黃可以將西蘭花放進(jìn)冰箱里，或者將西蘭花掰開并清洗一下直接放進(jìn)開水鍋里快速燙一下，然后撈出來放進(jìn)冷水里浸泡幾分鐘控干水分裝進(jìn)保鮮袋再放進(jìn)冰箱，還可以把西蘭花全部包裹起來，或放在非常干燥且陰涼通風(fēng)的地方。
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西蘭花想要保存不變黃可以將西蘭花放進(jìn)冰箱里，或者將西蘭花掰開并清洗一下直接放進(jìn)開水鍋里快速燙一下，然后撈出來放進(jìn)冷水里浸泡幾分鐘控干水分裝進(jìn)保鮮袋再放進(jìn)冰箱，還可以把西蘭花全部包裹起來，或放在非常干燥且陰涼通風(fēng)的地方。
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