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用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭,首先將蒜切頭去尾并剝皮,留一層嫩皮,洗干凈后放鹽水泡一天,然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽,水涼后放入大蒜泡半天,將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子,接著加入白糖,白醋,最后加冷開(kāi)水,將壇口蓋好密封且放在陰涼處,等待三周即可。
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用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭,首先將蒜切頭去尾并剝皮,留一層嫩皮,洗干凈后放鹽水泡一天,然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽,水涼后放入大蒜泡半天,將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子,接著加入白糖,白醋,最后加冷開(kāi)水,將壇口蓋好密封且放在陰涼處,等待三周即可。
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大蒜不可以經(jīng)常吃,食用大蒜要適量,大蒜有使腸道變硬的作用,會(huì)讓人出現(xiàn)便秘的狀況,而且能殺死大量的腸內(nèi)常在菌,由此引起一些皮膚病。
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大蒜不可以經(jīng)常吃,食用大蒜要適量,大蒜有使腸道變硬的作用,會(huì)讓人出現(xiàn)便秘的狀況,而且能殺死大量的腸內(nèi)常在菌,由此引起一些皮膚病。
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首先需要準(zhǔn)備一個(gè)洗干凈后干燥過(guò)的壇子,一些蒜和一些醋。然后將蒜加入壇子,加入沒(méi)過(guò)蒜的醋,接著密封壇子。壇子在低氣溫環(huán)境密封保存一周,待蒜表面變成綠色就可以食用了。
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在吃蒜之后去除口氣可以馬上喝一杯牛奶,或者直接去刷一個(gè)牙,也可以自身準(zhǔn)備一點(diǎn)漱口水,漱漱口就可以了。
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因?yàn)榇笏饪梢种颇c道膽固醇的吸收、減少了肝臟膽固醇的合成、促進(jìn)了血清和肝臟甘油三酯的分解。大蒜具有抗炎活性,經(jīng)常食用有助于消除體內(nèi)慢性炎癥。
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腌制小根蒜首先清洗小根蒜,放入容器中加水浸泡,浸泡時(shí)間要超過(guò)二十四小時(shí),把醋,醬油等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱,煮開(kāi)后料汁放涼備用,泡好的小根蒜取出控干水分,放在壇中,將料汁也倒入壇子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天就可食用了。
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大蒜發(fā)芽長(zhǎng)綠心如果是在正常存放環(huán)境下發(fā)芽,長(zhǎng)出來(lái)的綠心是蒜苗可以吃,如果是在太陽(yáng)光下面直射,里面發(fā)芽,外面也變綠了,就不可再食用了,因?yàn)楫a(chǎn)生了對(duì)人體有害的食物堿。
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吃了大蒜可以通過(guò)喝一杯牛奶來(lái)去除口中蒜味,還可以喝一杯薄荷檸檬水來(lái)去除口中蒜味,讓口氣變得更加的清新,或者是泡一杯蜂蜜水飲用,讓蜂蜜的甜味沖淡口中的蒜味。
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小小的大蒜會(huì)有神奇的功效哦,來(lái)看看都有哪些功效和具體的操作方法吧!工具/材料大蒜一、我們首先來(lái)介紹大蒜的一些功效:我們可以剝一粒大蒜,洗凈后,放在嘴里,然后輕輕的咬一下,等到咬出蒜汁時(shí),再慢慢的咽下,一粒可以含一個(gè)小時(shí),這樣可以治療咽癢或者咳嗽的癥狀哦!我們也可以把適量的大蒜打碎,打成泥狀放在一個(gè)杯子里,然后在杯子里加入適量的冰糖,再用開(kāi)水泡開(kāi),之后待溫度適合時(shí),我們就可以當(dāng)做茶來(lái)喝,這樣可以快速止咳化痰,可以每天喝一次,但是如果嚴(yán)重的話可以一天喝兩次。由于大蒜性溫、入脾、胃、肺經(jīng),所以民間多用...