腌蒜苔糖醋蒜薹的做法蒜薹洗干凈，瀝干水（一定要晾干）掐頭，去尾，把老的和頭部都去掉準(zhǔn)備醋（平時(shí)家里吃的醋就可以，喜歡吃哪種就用哪種），冰糖和海天金標(biāo)生抽（忘記拍進(jìn)來(lái)）沒(méi)有生抽放鹽也可以請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述...
1、買(mǎi)回家的蒜苔需要先挑選和清洗一下，把蒜苔上面苔苞部分去掉，從這個(gè)比較大的結(jié)這里直接掐斷，上半部分是不能拿來(lái)腌制的，你可以直接扔掉，也可以用來(lái)炒雞蛋，味道也是很好的。蒜苔全部處理好吃好，放在水中多清洗幾遍，把...
蒜苔腌的方法：1、首先我們把蒜苔掐掉尾部之后清洗干凈。然后把它切成切成三四厘米左右的小段30厘米左右的小段放入盤(pán)中備用。2、在切好的蒜苔上撒上三勺食鹽，攪拌均勻之后腌制半個(gè)小時(shí)左右?？梢钥吹剿馓锩娴乃直浑缰瞥?..
第一步、蒜苔我們先把它擇一下，然后用清水沖洗干凈，接著用廚房紙巾把表面的水分擦干，也可以放到陽(yáng)光下晾曬。第二步、接著咱們把蒜苔切成大小均勻的小段，切好裝入到大盆子里，加入兩勺食鹽，將蒜薹抓拌均勻，腌制上1個(gè)...
蒜苔切段加鹽腌制一夜，陳醋，生抽，白糖等燒開(kāi)放涼，蒜苔裝罐，倒入料汁放置24小時(shí)即可；椒香爽口,每天都想著吃：蒜苔加鹽腌制，生抽，老抽，白糖等熬成料汁，蒜苔控水裝罐，倒入放涼的料汁，加白酒密封保存即可；酸脆...
這里的食鹽主要是為了去除蒜苔內(nèi)的水分。2、將生抽、香油、陳醋、油潑辣子倒入一個(gè)清洗干凈的碗中調(diào)制成腌制蒜苔使用的料汁，如果我們不擅長(zhǎng)吃辣的話就可以在這一步去除油潑辣子。3、把料汁倒入蒜苔中使蒜苔能夠被完全淹沒(méi)...
1、把摘好的蒜苔洗干凈瀝水，切成小段后撒適量細(xì)鹽，用手輕輕揉搓均勻更容易入味，放室內(nèi)或冰箱里冷藏腌1小時(shí)以上。2、取出腌好的蒜苔淋香油即可食用。補(bǔ)充說(shuō)明：1、調(diào)味料還可以加入少許白糖提鮮，或者根據(jù)自己的口味增加...
【詳細(xì)步驟】：1、首先我們把蒜苔的尾巴。2、把蒜苔洗干凈，表面上的水分晾干，如果著急的話也可以用廚房紙擦干表面上的水分也可以。3、用刀切去頭部，把蒜苔切成小段，切好以后放入一個(gè)無(wú)水無(wú)油大一點(diǎn)的盆子里面，加入2...
腌蒜苔的做法：1、蒜薹洗凈后晾干水分。2、前端白色部分切小段用來(lái)腌制，后面綠色部分可以用來(lái)炒菜吃。3、用醋、姜絲、鹽、少許白糖、生抽、海鮮粉（沒(méi)有換成蘑菇精也可以）、涼白開(kāi)水拌成汁。4、最后灑上花椒拌勻，腌制...
腌蒜苔做法：1、蒜苔清洗后掐掉比較老的尾部，蒜苔越嫩味道越好，所以購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要選擇新鮮的蒜苔。將蒜苔切成容易入口的小段。2、在蒜苔中放鹽腌制，可以減少一些本身的水分，腌制起來(lái)口感清爽也不會(huì)發(fā)軟。腌制三到五個(gè)小時(shí)...
2024/9/12
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