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素?zé)炎拥募页Ｗ龇?，用料圓茄子1個(gè)甜面醬適量生抽適量糖適量雞精適量大料（八角）兩個(gè)蔥末適量大蒜末多半頭的香菜適量水淀粉適量素?zé)炎拥淖龇▓A茄子切成方塊！鍋里多放油，6一7（180度一210度）成熱時(shí)放入茄子，燒至金黃色撈出，用吸油紙紅燒茄子的做法材料茄子一個(gè)；蔥末、姜末、蒜末各適量；雞精；鹽；淀粉；糖；醬油生抽；香菜末適量做法1、茄子洗凈切成滾刀塊（后面TIP會(huì)介紹滾刀塊做法）
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1、將蒜苔洗干凈后晾干，晾干之后切成段。2、加入適量的鹽，再放置2小時(shí)左右。3、在鍋里依次放入適量的白糖、陳醋、醬油，大火煮開后再放涼。4、大火煮開后，晾涼后備用。5、將切斷的蒜苔放入瓶子里，再加入放涼的腌料。
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1、將蒜苔洗干凈后晾干，晾干之后切成段。2、加入適量的鹽，再放置2小時(shí)左右。3、在鍋里依次放入適量的白糖、陳醋、醬油，大火煮開后再放涼。4、大火煮開后，晾涼后備用。5、將切斷的蒜苔放入瓶子里，再加入放涼的腌料。
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1、將蒜苔洗干凈后晾干，晾干之后切成段。2、加入適量的鹽，再放置2小時(shí)左右。3、在鍋里依次放入適量的白糖、陳醋、醬油，大火煮開后再放涼。4、大火煮開后，晾涼后備用。5、將切斷的蒜苔放入瓶子里，再加入放涼的腌料。
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蒜苗洗凈切斜段，裝盤備用。雞蛋打散，在蛋液中加入料酒，攪拌均勻。鍋中放油燒熱，倒入蛋液，待蛋液稍定型，炒散，加油，倒入蒜苗翻炒1分鐘，加鹽，翻炒均勻，出鍋裝盤。
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蒜苗洗凈切斜段，裝盤備用。雞蛋打散，在蛋液中加入料酒，攪拌均勻。鍋中放油燒熱，倒入蛋液，待蛋液稍定型，炒散，加油，倒入蒜苗翻炒1分鐘，加鹽，翻炒均勻，出鍋裝盤。
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蒜苗洗凈切斜段，裝盤備用。雞蛋打散，在蛋液中加入料酒，攪拌均勻。鍋中放油燒熱，倒入蛋液，待蛋液稍定型，炒散，加油，倒入蒜苗翻炒1分鐘，加鹽，翻炒均勻，出鍋裝盤。
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蒜苗洗凈切斜段，裝盤備用。雞蛋打散，在蛋液中加入料酒，攪拌均勻。鍋中放油燒熱，倒入蛋液，待蛋液稍定型，炒散，加油，倒入蒜苗翻炒1分鐘，加鹽，翻炒均勻，出鍋裝盤。
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蒜苗洗凈切斜段，裝盤備用。雞蛋打散，在蛋液中加入料酒，攪拌均勻。鍋中放油燒熱，倒入蛋液，待蛋液稍定型，炒散，加油，倒入蒜苗翻炒1分鐘，加鹽，翻炒均勻，出鍋裝盤。
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蒜苗洗凈切斜段，裝盤備用。雞蛋打散，在蛋液中加入料酒，攪拌均勻。鍋中放油燒熱，倒入蛋液，待蛋液稍定型，炒散，加油，倒入蒜苗翻炒1分鐘，加鹽，翻炒均勻，出鍋裝盤。
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蒜苗洗凈切斜段，裝盤備用。雞蛋打散，在蛋液中加入料酒，攪拌均勻。鍋中放油燒熱，倒入蛋液，待蛋液稍定型，炒散，加油，倒入蒜苗翻炒1分鐘，加鹽，翻炒均勻，出鍋裝盤。
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