每天2個雞蛋

雞蛋的個頭有大有小，不同的雞蛋的重量有一些區(qū)別，一般情況下，一個雞蛋大約40克到50克之間，雞蛋的營養(yǎng)很高，一個雞蛋所含的蛋白質(zhì)約5-6克左右。

1.綠雞蛋和普通雞蛋在營養(yǎng)、味道、顏色、價(jià)格等方面都有所不同。綠雞蛋相對于普通雞蛋而言，營養(yǎng)更加豐富，其氨基酸、微量元素等物的含量都更高，而且它內(nèi)部的蛋黃體積更大、顏色更紅，蛋清粘稠度相對也更高，烹飪出來的菜肴更香、更好看。此外，綠雞蛋的產(chǎn)量低，價(jià)格也較高。雖然綠雞蛋和普通雞蛋在宏量營養(yǎng)素方面的含量相對區(qū)別不是很大，但是在微量營養(yǎng)素方面，如某些維生素和某些礦物質(zhì)的含量方面，兩者確實(shí)存在一定差別?？傮w來說，綠雞蛋和普通雞蛋的區(qū)別主要在于營養(yǎng)、味道、顏色和價(jià)格等方面。

讓生雞蛋立起來可以在平面上撒點(diǎn)鹽，還可以在蛋的底部貼個雙面貼，或者在底部放粘土，還可以尋找蛋黃角度來找準(zhǔn)蛋黃的位置讓蛋黃下沉到底部就能立起來了，還可以使勁把雞蛋搖1分鐘使雞蛋里面的重心趨于平衡，雞蛋就更容易立起來。

讓生雞蛋立起來可以在平面上撒點(diǎn)鹽，還可以在蛋的底部貼個雙面貼，或者在底部放粘土，還可以尋找蛋黃角度來找準(zhǔn)蛋黃的位置讓蛋黃下沉到底部就能立起來了，還可以使勁把雞蛋搖1分鐘使雞蛋里面的重心趨于平衡，雞蛋就更容易立起來。

讓生雞蛋立起來可以在平面上撒點(diǎn)鹽，還可以在蛋的底部貼個雙面貼，或者在底部放粘土，還可以尋找蛋黃角度來找準(zhǔn)蛋黃的位置讓蛋黃下沉到底部就能立起來了，還可以使勁把雞蛋搖1分鐘使雞蛋里面的重心趨于平衡，雞蛋就更容易立起來。

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首先把雞蛋在碗里打碎，然后再加入適量的一些食用鹽，倒入油小火熱鍋，接著往鍋里倒入雞蛋液，慢慢的晃動鍋?zhàn)岆u蛋液均勻的沾到鍋底，煎至雞蛋面凝固即可。