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花生米沒炸脆可以將沒炸脆的花生米放到鍋里繼續(xù)翻炒，直到炒熟、炸脆就可以了，通過回鍋的方式可以很好的將花生米炸脆。
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首先挑選壞蠶豆丟掉，如果不是馬上食用不需要清洗，之后準備報紙并將豆粒包兩至三層，外面再用一層塑料袋裹好，保證其豆粒一定的干燥度，最后將豆粒放進冰箱即可，保存過程中需要注意每隔三至四天更換一下豆粒外層的報紙。
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保存秋葵需要將秋葵外部有損壞的地方用刀割掉，之后用保鮮膜敷在開口處，在此過程中不需要清洗秋葵，之后準備報紙并將秋葵包兩至三層，外面再用塑料袋將其裹好，保證其內(nèi)部一定的干燥度，最后將秋葵放進冰箱即可，保存過程中需更換一下秋葵外層的報紙。
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挑去雜物的生花生米曬干，裝入塑料袋中，再放入一些剪碎的干辣椒，將其密封起來，放置于干燥、低溫處。此方法可使昆蟲聞其辛辣味而避開花生米，能較好地保存2～3年。還可用100度的開水浸泡15～20分鐘。然后撈出控干，拌上五香粉和細鹽，將其拌勻，攤晾、曬干，裝入塑料袋，放置于低溫、干燥處，可隨吃隨取。
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去除蠶豆皮，將蠶豆肉用冷水反復沖洗干凈。將洗凈的蠶豆放入鍋中，倒入大量的水?；鹫{(diào)至最大，鍋不需要蓋上蓋子，煮至鍋中水冒泡。用不銹鋼篩子把蠶豆水分瀝干。迅速把蠶豆用冷水反復沖洗，直至蠶豆沒有熱氣。把冷卻的蠶豆直接放入冰箱即可長期保存。
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首先把清洗干凈的花生倒入鍋中加入清水，然后在鍋中依次加入各種調(diào)料和香料并且攪拌均勻，最后就只要把蓋子蓋好，中火煮二十分鐘即可，因為是帶殼花生，大家可以根據(jù)具體情況來適當?shù)难娱L煮花生的時間，煮久一點會更加入味。
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如果是沒有剝皮的荷蘭豆想要長時間儲存可以先不清洗直接放冰箱冷藏，如果是已經(jīng)剝出來的豆粒，那就將剝了皮的荷蘭豆放進袋子里然后密封，并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里直接冷凍即可。
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如果是沒有剝皮的荷蘭豆想要長時間儲存可以先不清洗直接放冰箱冷藏，如果是已經(jīng)剝出來的豆粒，那就將剝了皮的荷蘭豆放進袋子里然后密封，并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里直接冷凍即可。
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豬皮可以做成豬皮凍，首先把蔥姜洗凈切成碎末，然后將豬皮洗凈切丁放入鍋內(nèi)，加調(diào)味品，用大火燒開后改用中火將豬皮熬化，過濾豬皮湯汁，在凈湯里加入適量的鹽，味精，倒入容器內(nèi)晾涼后放入冰箱冷凍，最后將成形的清凍取出，切成條狀裝盤即可享用。
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如果是沒有剝皮的荷蘭豆想要長時間儲存可以先不清洗直接放冰箱冷藏，如果是已經(jīng)剝出來的豆粒，那就將剝了皮的荷蘭豆放進袋子里然后密封，并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里直接冷凍即可。
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