1斤蘿卜腌制放10克左右的鹽就可以了。
腌制咸菜用鹽量的基本標準，最高不能超過蔬菜的25%，如腌制100斤蔬菜，用鹽最多不能超過25斤；最低用鹽量不能低于蔬菜重量的10%，這是按照一定的比例來放的。如果你是快速腌制咸菜的話，就另當別論。腌制果菜、根莖菜...
1斤蘿卜添加6克食用鹽。腌制蘿卜添加的食用鹽要適量，以免影響蘿卜的質(zhì)地和口感。蘿卜在腌制之前，需要將蘿卜清洗干凈，去掉外皮，切成塊或片狀再腌制。腌制蘿卜的過程中，可以根據(jù)口味酌情添加白糖、食醋、味精、八角等佐料。蘿...
一斤蘿卜放2兩鹽腌制合適。一般情況下，一百斤蘿卜放20斤鹽，菜與鹽的比例為5:1。在腌蘿卜時，如果鹽放的過少，不利于蘿卜的保存，如果鹽過多，影響蘿卜的口感，所以按照比例，一斤蘿卜放2兩鹽。蘿卜在中國民間素有“...
1.我們的比率是，每一斤蘿卜放20到25g鹽2.把蘿卜切成筷子頭粗細的長條，在太陽下晾曬一天，去除多余水分3.按比率放入等量的鹽，然后按口味放入辣椒粉，味精，抓勻，放入干燥潔凈的玻璃瓶密封1到2條即可使用。所以腌制...
一斤蘿卜菜腌制要1-2兩鹽。腌制蘿卜的話，當然是什么樣子的蘿卜都可以了，但是最好吃的，我覺得還是那種外表紅皮，里面是白心的蘿卜。將晾曬后的蘿卜條，用溫水洗干凈，不要有沙子之類的，否則很影響食用的，之后再把水分...
腌制大蘿卜100斤，需要放5到6斤鹽，這樣腌出的蘿卜能比較較好吃，
腌白蘿卜每百斤用鹽的比例。應該是。每百斤要五斤鹽左右。因為腌白蘿卜，他是需要放很長時間的鹽，如果放少了就會容易壞。所以要多放一點一般來說5%的鹽差不多。
需要10斤鹽，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：白蘿卜100斤、鹽10斤、糖適量、辣椒干適量、白酒適量。1、第一步把蘿卜全部去皮切條，放一旁備用。2、全部切好后放太陽下進行曬干。3、燒一盆開水放溫熱，把蘿卜都...
腌蘿卜一斤用多少鹽【提問】❤️❤️【回答】親親腌一斤蘿卜,一般用二兩鹽就差不多了,做法如下:準備材料:紅蘿卜100斤、腌菜粗鹽10斤、辣椒粉少許、綿白糖2勺一、紅皮水蘿卜先放在水中泡一...
2024/8/8
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