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1、金枕榴蓮一般產(chǎn)自于泰國，貓山王榴蓮一般產(chǎn)自于馬來西亞。2、金枕榴蓮成熟后是需要人工采摘，而貓山王榴蓮成熟后會自然脫落掉入地面。3、金枕榴蓮的尾部是尖的，并且果皮上的果子也有一些尖，貓山王榴蓮的外形尾部是沒有尖，成熟后的果肉會飽滿一些。
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1、金枕榴蓮一般產(chǎn)自于泰國，貓山王榴蓮一般產(chǎn)自于馬來西亞。2、金枕榴蓮成熟后是需要人工采摘，而貓山王榴蓮成熟后會自然脫落掉入地面。3、金枕榴蓮的尾部是尖的，并且果皮上的果子也有一些尖，貓山王榴蓮的外形尾部是沒有尖，成熟后的果肉會飽滿一些。
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1、金枕榴蓮一般產(chǎn)自于泰國，貓山王榴蓮一般產(chǎn)自于馬來西亞。2、金枕榴蓮成熟后是需要人工采摘，而貓山王榴蓮成熟后會自然脫落掉入地面。3、金枕榴蓮的尾部是尖的，并且果皮上的果子也有一些尖，貓山王榴蓮的外形尾部是沒有尖，成熟后的果肉會飽滿一些。
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1、如果榴蓮有裂縫了，只需要用水果刀沿著裂縫慢慢撬開就可以了；2、如果榴蓮沒有裂縫，可以用水果刀在榴蓮的尾部切開一個口子，開口處就可以看見榴蓮紋路，然后將水果刀插入紋路交叉點，沿著紋路劃開就可以了；3、或者戴上一個厚手套，然后抱起榴蓮，將尾部朝著地面，往地上撞，重復(fù)撞擊幾次即可打開。
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1、從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟；2、聞氣味，不成熟的榴蓮聞起來有類似剛剪過的青草味，成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，熟過頭的榴蓮聞上去則有酒精味；3、把榴蓮拿起來，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺，則證明榴蓮果肉飽滿，并且成熟了。
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1、從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟；2、聞氣味，不成熟的榴蓮聞起來有類似剛剪過的青草味，成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，熟過頭的榴蓮聞上去則有酒精味；3、把榴蓮拿起來，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺，則證明榴蓮果肉飽滿，并且成熟了。
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1、如果榴蓮有裂縫了，只需要用水果刀沿著裂縫慢慢撬開就可以了；2、如果榴蓮沒有裂縫，可以用水果刀在榴蓮的尾部切開一個口子，開口處就可以看見榴蓮紋路，然后將水果刀插入紋路交叉點，沿著紋路劃開就可以了；3、或者戴上一個厚手套，然后抱起榴蓮，將尾部朝著地面，往地上撞，重復(fù)撞擊幾次即可打開。
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1、從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟；2、聞氣味，不成熟的榴蓮聞起來有類似剛剪過的青草味，成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，熟過頭的榴蓮聞上去則有酒精味；3、把榴蓮拿起來，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺，則證明榴蓮果肉飽滿，并且成熟了。
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1、從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟；2、聞氣味，不成熟的榴蓮聞起來有類似剛剪過的青草味，成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，熟過頭的榴蓮聞上去則有酒精味；3、把榴蓮拿起來，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺，則證明榴蓮果肉飽滿，并且成熟了。
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首先吃掉榴蓮里的肉，然后將食用榴蓮后剩下的榴蓮芯洗凈，接著把洗好的榴蓮核放入鍋中，煮大約15分鐘，直到水沸騰，再加入適量的鹽煮15分鐘，最后把榴蓮核從鍋里取出來，用叉子打開榴蓮核，吃里面的仁肉。
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首先要看榴蓮的柄，新鮮的榴蓮會有一支比較完好的柄，如果已經(jīng)脫落，說明榴蓮已經(jīng)過熟，不適宜保存。要看榴蓮的輪廓，突出的瓣越多，也就說明果肉越多。好吃的金枕頭榴蓮大多外形是長形的，尾部是長尖形，這樣的榴蓮籽會比較小，肉質(zhì)也會比較豐滿。
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可以輕搖榴蓮，有聲音就代表皮薄肉厚，還可以選擇凸起的，凸起的越多說明包裹的果肉多，顏色越深就越甜，也可以選擇大的，還要數(shù)數(shù)凸出來的瓢數(shù)，瓢數(shù)越多說明皮越薄，肉越厚。
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