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蜂蜜的主要來(lái)源是花蜜,工蜂采蜜時(shí)用吻從一朵朵花中吸取花蜜,然后混入蜜蜂自身分泌的消化液,裝入腹中飛到蜂巢中,接著吐入巢格中,供內(nèi)勤蜂釀造,內(nèi)勤蜂將花蜜中多余的水分蒸發(fā)掉,在蜂蜜消化液中轉(zhuǎn)化酶的作用下,將花蜜中多糖轉(zhuǎn)化為單糖,也就形成了蜂蜜。
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野生蜂蜜和其他蜂蜜一樣,可以直接食用,并不需要經(jīng)過(guò)處理。經(jīng)過(guò)蜜蜂的充分釀造,已經(jīng)是高濃度蜜液,含有多種殺菌物質(zhì),可以抑制細(xì)菌滋生,不需要加入食品添加劑,也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以很好的滋養(yǎng)身體。
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蜂蜜可以直接常溫保存,但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方,而且要選擇高溫消毒的容器進(jìn)行存放,還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜,然后蓋上蓋子進(jìn)行密封保存,或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進(jìn)行冷水保存。
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蜂蜜可以直接常溫保存,但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方,而且要選擇高溫消毒的容器進(jìn)行存放,還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜,然后蓋上蓋子進(jìn)行密封保存,或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進(jìn)行冷水保存。
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蜂蜜可以直接常溫保存,但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方,而且要選擇高溫消毒的容器進(jìn)行存放,還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜,然后蓋上蓋子進(jìn)行密封保存,或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進(jìn)行冷水保存。
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