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木耳清洗時(shí)可向水中加入一點(diǎn)醋，輕輕揉搓它，以快速去除泥土和沙子，或者可以用鹽水輕輕揉搓，直到水變渾濁，然后用清水清洗，還可以把木耳泡入加有淀粉的溫水中，然后加入2湯匙淀粉，攪拌并用清水洗凈，這種方法可以洗掉木耳上的小雜質(zhì)和殘留的沙粒。
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清洗新鮮木耳可以先用冷水泡發(fā)2小時(shí)左右，等木耳泡開后先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，再放到水中加入少量的淀粉抓洗，之后再改用清水沖洗木耳，先在水中加入少量醋，然后輕輕地搓洗即可，或者可以把干木耳放在淘米水中搓洗。
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木耳清洗時(shí)可向水中加入一點(diǎn)醋，輕輕揉搓它，以快速去除泥土和沙子，或者可以用鹽水輕輕揉搓，直到水變渾濁，然后用清水清洗，還可以把木耳泡入加有淀粉的溫水中，然后加入2湯匙淀粉，攪拌并用清水洗凈，這種方法可以洗掉木耳上的小雜質(zhì)和殘留的沙粒。
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清洗剛買的銀耳可以在盆里的溫水中加入少許鹽，將銀耳倒進(jìn)盆中并保證銀耳被鹽均勻浸泡，約30分鐘后撈出沖洗即可，或者在盆里的溫水中加入少許淀粉再進(jìn)行浸泡，還可以直接將銀耳放入盛有溫水的容器里進(jìn)行浸泡，去除根部后多次浸泡清洗即可。
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清洗剛買的銀耳可以在盆里的溫水中加入少許鹽，將銀耳倒進(jìn)盆中并保證銀耳被鹽均勻浸泡，約30分鐘后撈出沖洗即可，或者在盆里的溫水中加入少許淀粉再進(jìn)行浸泡，還可以直接將銀耳放入盛有溫水的容器里進(jìn)行浸泡，去除根部后多次浸泡清洗即可。
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清洗新鮮木耳可以先用冷水泡發(fā)2小時(shí)左右，等木耳泡開后先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，再放到水中加入少量的淀粉抓洗，之后再改用清水沖洗木耳，先在水中加入少量醋，然后輕輕地搓洗即可，或者可以把干木耳放在淘米水中搓洗。
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清洗新鮮木耳可以先用冷水泡發(fā)2小時(shí)左右，等木耳泡開后先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，再放到水中加入少量的淀粉抓洗，之后再改用清水沖洗木耳，先在水中加入少量醋，然后輕輕地搓洗即可，或者可以把干木耳放在淘米水中搓洗。
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1、一般在家洗雷公菌先用淘米水或者淡鹽水浸泡20分鐘左右，然后再用清水沖洗，這樣就會很容易洗干凈，而且也非?？旖?。2、也可以先把雷公菌準(zhǔn)備好，然后直接放在水里浸泡，泡十分鐘左右后再用漏勺給撈出來，然后把水倒掉，如此反復(fù)5到6次就會洗的干干凈凈了，很方便。
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清洗剛買的銀耳可以在盆里的溫水中加入少許鹽，將銀耳倒進(jìn)盆中并保證銀耳被鹽均勻浸泡，約30分鐘后撈出沖洗即可，或者在盆里的溫水中加入少許淀粉再進(jìn)行浸泡，還可以直接將銀耳放入盛有溫水的容器里進(jìn)行浸泡，去除根部后多次浸泡清洗即可。
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清洗剛買的銀耳可以在盆里的溫水中加入少許鹽，將銀耳倒進(jìn)盆中并保證銀耳被鹽均勻浸泡，約30分鐘后撈出沖洗即可，或者在盆里的溫水中加入少許淀粉再進(jìn)行浸泡，還可以直接將銀耳放入盛有溫水的容器里進(jìn)行浸泡，去除根部后多次浸泡清洗即可。
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