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砂鍋怎樣使用相關(guān)信息

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砂鍋怎么開鍋

1、先洗后擦，用干的抹布把砂鍋里外擦干；2、七分水小火煮開。砂鍋中加入大約七分的水，開小火慢慢煮到微開；3、放入剩米飯或者直接放入一些干凈的大米，小火熬成濃稠的米粥；4、熬好米粥之后關(guān)火蓋上蓋子，讓其自動受涼；5、將其倒扣，自然風(fēng)干。

砂鍋開鍋

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砂鍋料怎么炒

香料汆水去雜質(zhì)晾干（或烘干）后打成粉。鍋下菜籽油，燒至8成熱時，關(guān)火，下姜、蔥、蒜浸至出味并干香時撈出不用。然后將菜籽油上火，下入辣椒、豆瓣中火熬出水分，下香料粉，小火炒約40分鐘至香濃時即可。

砂鍋
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麥飯怎么做

先把配菜挑揀干凈，倒入淡鹽水控下水分，倒少許植物油攪拌均勻，然后分次邊撒面粉邊攪拌然后蒸鍋放上蒸屜和蒸布，等水煮沸后把拌有面粉的槐花放到蒸布上蓋上蓋子上蒸十分鐘就可以了。

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砂鍋煮面怎么才能不溢出來

煮面條容易起泡溢出來是因為粘度大的液體表面張力大，這層粘性的淀粉薄膜不容易破裂，可以在鍋中加一湯匙菜油，面條不僅不會黏連，而且能防止面湯起泡沫溢出鍋，還可在鍋中加少量食鹽或者加入一些醋。
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砂鍋糊鍋底去除妙招

煮面條容易糊鍋可以在面條被放入水中時，不要等到水完全沸騰才放入，當(dāng)鍋里的水開始冒泡時直接把面條放入水中，過一會水沸騰時，在面條中加入冷水，也可以在煮面條時在鍋里加點鹽，平均每升水加入30克鹽就足夠了。

砂鍋怎樣使用相關(guān)問答

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