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首先準備一盆熱水,溫度在50攝氏度左右,然后把蜂蜜連罐子一起放入溫水中浸泡,慢慢的蜂蜜就會融化,或者在鍋中加入冷水,然后放入凍住的蜂蜜,開小火慢慢加熱蜂蜜罐,觀察到蜂蜜融化后取出即可。
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1、看質(zhì)感:真蜂蜜沒有假蜂蜜好看,質(zhì)地粗糙,顏色不清澈,假蜂蜜質(zhì)地柔滑,淸澈透亮。2、聞氣味:真蜂蜜蜜味濃郁,氣味自然,假蜂蜜有水果糖味,氣味不天然。3、嘗味道:真蜂蜜味道醇厚、回味綿長,假蜂蜜味道單一,無法回味。?4、摸手感:真蜂密放在手指上能很容易捻化,感覺黏膩,假蜂蜜放在手指上捻時,有沙粒感。
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最好將蜂蜜密封起來,存放在干燥、通風、沒有陽光直射的地方,如果蜂蜜中的水分含量高,蒸發(fā)蜂蜜水分最有效的方法是高溫加熱,但是這樣會影響蜂蜜的功能,失去其食用價值。
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應該用溫水進行沖泡蜂蜜,首先舀一勺蜂蜜,然后準備四十度左右的溫水進行沖泡,攪拌后可以加入一些檸檬片,做成檸檬水,或者是加入一些柚子果肉,用勺子碾碎,使其散發(fā)出柚子特有的清香和酸味出來,最后攪拌均勻即可飲用蜂蜜水。
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蜂蜜可以直接常溫保存,但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方,而且要選擇高溫消毒的容器進行存放,還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜,然后蓋上蓋子進行密封保存,或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進行冷水保存。
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蜂蜜可以直接常溫保存,但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方,而且要選擇高溫消毒的容器進行存放,還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜,然后蓋上蓋子進行密封保存,或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進行冷水保存。
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蜂蜜可以直接常溫保存,但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方,而且要選擇高溫消毒的容器進行存放,還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜,然后蓋上蓋子進行密封保存,或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進行冷水保存。