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豆角焯水的過(guò)程中，如果豆角已經(jīng)變色說(shuō)明熟了，而且用鍋鏟可以很容易將其掐斷。還有一個(gè)方法就是夾一根豆角品嘗一下，如果吃起來(lái)很軟嫩且沒(méi)有很脆的聲音說(shuō)明已經(jīng)熟了，嘗豆角的時(shí)候如果發(fā)現(xiàn)很脆說(shuō)明沒(méi)有熟，需要馬上吐掉，以免食物中毒。
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豆角焯水的過(guò)程中，如果豆角已經(jīng)變色說(shuō)明熟了，而且用鍋鏟可以很容易將其掐斷。還有一個(gè)方法就是夾一根豆角品嘗一下，如果吃起來(lái)很軟嫩且沒(méi)有很脆的聲音說(shuō)明已經(jīng)熟了，嘗豆角的時(shí)候如果發(fā)現(xiàn)很脆說(shuō)明沒(méi)有熟，需要馬上吐掉，以免食物中毒。
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豆角焯水的過(guò)程中，如果豆角已經(jīng)變色說(shuō)明熟了，而且用鍋鏟可以很容易將其掐斷。還有一個(gè)方法就是夾一根豆角品嘗一下，如果吃起來(lái)很軟嫩且沒(méi)有很脆的聲音說(shuō)明已經(jīng)熟了，嘗豆角的時(shí)候如果發(fā)現(xiàn)很脆說(shuō)明沒(méi)有熟，需要馬上吐掉，以免食物中毒。
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先把柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開(kāi)后放柚子皮煮2到3分鐘，將煮好的柚子皮撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調(diào)味，出鍋前再放一點(diǎn)雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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1、將蒜苔洗干凈后晾干，晾干之后切成段。2、加入適量的鹽，再放置2小時(shí)左右。3、在鍋里依次放入適量的白糖、陳醋、醬油，大火煮開(kāi)后再放涼。4、大火煮開(kāi)后，晾涼后備用。5、將切斷的蒜苔放入瓶子里，再加入放涼的腌料。
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1、將蒜苔洗干凈后晾干，晾干之后切成段。2、加入適量的鹽，再放置2小時(shí)左右。3、在鍋里依次放入適量的白糖、陳醋、醬油，大火煮開(kāi)后再放涼。4、大火煮開(kāi)后，晾涼后備用。5、將切斷的蒜苔放入瓶子里，再加入放涼的腌料。
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1、將豆角切成小段并洗干凈，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、鍋中燒水，并滴入兩滴食用油；3、水開(kāi)后放入豆角焯至八成熟，然后撈出瀝干水分；4、鍋中熱油，放入肉片翻炒；5、肉片變色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接著放入豆角一起翻炒均勻；7、再加入少量水燉煮；8、水干后放入鹽和雞精調(diào)味即可。
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1、將蒜苔洗干凈后晾干，晾干之后切成段。2、加入適量的鹽，再放置2小時(shí)左右。3、在鍋里依次放入適量的白糖、陳醋、醬油，大火煮開(kāi)后再放涼。4、大火煮開(kāi)后，晾涼后備用。5、將切斷的蒜苔放入瓶子里，再加入放涼的腌料。
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料酒可以用黃酒代替，料酒的主要成分黃酒，也可以去除魚(yú)、肉類的腥膻味，還能增加菜的香氣，能幫助各種味道充分進(jìn)入菜肴中。
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方法一：如果是腌制時(shí)鹽放多了，可以將臘肉用手提起來(lái)，將臘肉表面多余的鹽抖落下來(lái)，再加入花椒粉和辣椒末一起腌制即可；方法二：如果是臘肉味道太咸，可以先將臘肉洗干凈，切成大段，放入水中煮熟，煮熟后撈出再切成片炒，在炒的時(shí)候就不要再另外加鹽了。
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方法一：如果是腌制時(shí)鹽放多了，可以將臘肉用手提起來(lái)，將臘肉表面多余的鹽抖落下來(lái)，再加入花椒粉和辣椒末一起腌制即可；方法二：如果是臘肉味道太咸，可以先將臘肉洗干凈，切成大段，放入水中煮熟，煮熟后撈出再切成片炒，在炒的時(shí)候就不要再另外加鹽了。
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方法一：如果是腌制時(shí)鹽放多了，可以將臘肉用手提起來(lái)，將臘肉表面多余的鹽抖落下來(lái)，再加入花椒粉和辣椒末一起腌制即可；方法二：如果是臘肉味道太咸，可以先將臘肉洗干凈，切成大段，放入水中煮熟，煮熟后撈出再切成片炒，在炒的時(shí)候就不要再另外加鹽了。
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方法一：如果是腌制時(shí)鹽放多了，可以將臘肉用手提起來(lái)，將臘肉表面多余的鹽抖落下來(lái)，再加入花椒粉和辣椒末一起腌制即可；方法二：如果是臘肉味道太咸，可以先將臘肉洗干凈，切成大段，放入水中煮熟，煮熟后撈出再切成片炒，在炒的時(shí)候就不要再另外加鹽了。
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方法一：如果是腌制時(shí)鹽放多了，可以將臘肉用手提起來(lái)，將臘肉表面多余的鹽抖落下來(lái)，再加入花椒粉和辣椒末一起腌制即可；方法二：如果是臘肉味道太咸，可以先將臘肉洗干凈，切成大段，放入水中煮熟，煮熟后撈出再切成片炒，在炒的時(shí)候就不要再另外加鹽了。
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