如果是鐵鍋的話,有可能是因為生銹導(dǎo)致的,這個是沒有關(guān)系的,平時使用以后要注意擦干的。平時的話,可以用一些豬油涂在鍋上,有利于改善這個狀況的?!?/div>
這個是鍋的問題,鐵鍋一般都是沒有隔氧層的,遇水就會生銹,所以洗干凈鍋后用洗碗布把水擦干即可。補充:有的鍋原本是可以防止生銹的,由于炒飯或者炒菜鍋鏟與鍋壁磨蹭破壞了隔氧成,洗干凈后會生銹,用木鍋鏟會減輕磨損,...
還有一種可能,鍋買回來第一次使用后就沒有刷出來,如果是這樣,建議鋼絲球好好把鍋蹭一蹭反正要注意,不管怎么使用,最后都一定要把鍋擦的干干的,不能潮~炒菜發(fā)黑,可能是用的調(diào)料和火候的問題,不是鍋或者電磁爐的...
我也遇到過這個問題,剛開始用的時候就是黑的,用一段時間后就不黑了,但還是會生銹,我的辦法是每次炒完菜立刻刷鍋,然后把鍋倒扣在電磁爐上,或者把濕的鍋放到電磁爐上開火,烤干了就不會生銹了。我總這么做,希望...
新買的電磁爐配套鐵鍋,第一次用前如果不處理,都會有“總是生銹”這個現(xiàn)象,不過少量的鐵銹對身體幾乎是沒多少影響的,不可不必擔(dān)憂。鮮媽媽推薦你一個新買的鐵鍋的第一次使用的處理方法:用急火,把鐵鍋燒紅(燒至鐵鍋...
不銹鋼的熱傳導(dǎo)不好.許多電磁爐的鍋底很薄,就容易產(chǎn)生局部過熱.電磁爐的加熱原理是靠渦流使鍋底直接發(fā)熱,有一層不粘層的不宜在電磁爐上使用,一燒干所有功率都集中在一小范圍內(nèi),幾秒內(nèi)就可燒紅報廢...
因為鐵的最愛被氧化,不論你用什么方法都不能從根本上解決問題。最好的辦法是每次用過后洗凈。用洗碗布點將它擦干后,它就不會生銹了。
使鍋不生銹的最好辦法是:鍋用完后,趁熱洗刷干凈,用擦鍋布把鍋擦干.因為趁熱擦干,鍋體還有余熱,能把水分蒸發(fā)干凈,鍋就不會生繡了.