第一步：將酵母粉放入碗中，倒入適量的清水，攪拌勻均后靜置10分鐘(水的溫度一定不要超過(guò)40度，否則會(huì)影響面團(tuán)的發(fā)酵)第二步：將酵母水緩緩的倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到盆中沒(méi)有多余的干面粉。第三步：揉...
面食做法大全家常1.炸醬面材料：半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、面條適量、大蒜適量、醋適量作法：1、把老抽和黃醬倒入一個(gè)大碗內(nèi)，然后加入150毫升清水用...
下面小編就為大家分享9種經(jīng)典面食的做法，喜歡吃面食的朋友可以學(xué)著做哦！香煎小花卷1.面粉倒進(jìn)加入酵母，少許鹽和白糖，白糖能促進(jìn)面團(tuán)快速發(fā)酵，食鹽讓面團(tuán)有一點(diǎn)底味。倒入45度左右的溫水，拌勻之后再根據(jù)面的軟硬程度...
做法：1.將牛鍵子肉切成大塊，放入冷水中浸泡三個(gè)小時(shí)以上;2.將浸泡過(guò)的牛肉冷水下鍋煮，放入幾片生姜;煮開(kāi)后撇去浮沫雜質(zhì)，繼續(xù)煮上幾分鐘，直到牛肉表面不在出現(xiàn)紅血絲;3.將鍋燒熱，涼油下鍋，加入辣椒...
陽(yáng)春面是最為常見(jiàn)的一種面條做法，制作方法簡(jiǎn)便，用料簡(jiǎn)單，開(kāi)水一鍋水開(kāi)以后細(xì)面條下鍋，糖料為醬油，麻油，青蒜少許，還可以打一個(gè)荷包蛋，面條水再次開(kāi)以后就可以撈起，這道面非常的爽口，是非常經(jīng)典的早點(diǎn)面食之一。2、...
大江南北對(duì)于面食的煮制各有不同，有油潑面，冷面，酸辣粉，鹵面，燜面，刀削面，熱干面，蘭州拉面，擔(dān)擔(dān)面等等。1、工具專(zhuān)用。和面的面盆或者案板應(yīng)專(zhuān)用，不要與洗菜盆、切菜或切肉的案板混用。2、食材選用。面粉宜選用中...
家庭面條的做法一、炸醬面主料：400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜。輔料：3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步驟：1、將蔥姜蒜洗干凈之后，姜蒜切末，蔥切成蔥花。2、鍋熱后...
19種花樣面食做法1、玫瑰花饅頭：(有時(shí)在幾個(gè)面皮間抹點(diǎn)油，加點(diǎn)鹽，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分層)2、豬蹄卷：(肉餡越細(xì)越好，也可用雞肉。)3、花卷：4、全部完成，來(lái)個(gè)集體照吧，稍醒一會(huì)就可以，然后上鍋...
有面有菜營(yíng)養(yǎng)還豐富，如果總是做一道面食，想必也會(huì)吃膩，不妨來(lái)了解一下8種家常面條做法，讓早晨的餐桌變得更加豐富。韭菜雞蛋撈面條食材準(zhǔn)備：生面條200克，韭菜1小把，雞蛋2個(gè)，醋適量，香油10克，鹽2克，雞精1克。...
這些面食真好吃，一天一個(gè)樣，7天不重復(fù)，不擔(dān)心明天吃啥了。也許是北方人吧，我比較喜歡吃面食，隔幾天不吃就會(huì)想，面食的做法多種多樣，今天來(lái)分享7道家常面食的做法，喜歡吃面食的可以收藏了，有時(shí)間試著做。第1道：...
2024/5/9
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