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1、用手拿起一只蝦，從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)，在第三個關節(jié)處用牙簽穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙簽，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分后，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。
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1、首先用刀去掉冬筍外殼，將冬筍肉清洗干凈；2、接著將冬筍切成厚薄均勻的片狀；3、鍋中燒水，水開后下入冬筍片，并加入適量鹽；4、焯3分鐘后撈出，最后過一遍涼水即可。
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農(nóng)村自制筍干可以將洗凈的筍切塊，然后放進沸水中煮熟，取出晾干，然后將晾干后的竹筍切成小片，之后放在太陽下面曬干，最后密封保存即可。
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農(nóng)村自制筍干可以將洗凈的筍切塊，然后放進沸水中煮熟，取出晾干，然后將晾干后的竹筍切成小片，之后放在太陽下面曬干，最后密封保存即可。
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農(nóng)村自制筍干可以將洗凈的筍切塊，然后放進沸水中煮熟，取出晾干，然后將晾干后的竹筍切成小片，之后放在太陽下面曬干，最后密封保存即可。
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農(nóng)村自制筍干可以將洗凈的筍切塊，然后放進沸水中煮熟，取出晾干，然后將晾干后的竹筍切成小片，之后放在太陽下面曬干，最后密封保存即可。
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農(nóng)村自制筍干可以將洗凈的筍切塊，然后放進沸水中煮熟，取出晾干，然后將晾干后的竹筍切成小片，之后放在太陽下面曬干，最后密封保存即可。
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處理新挖的竹筍需要將竹筍剝去外殼，用刀將竹筍根部一些比較老的外皮削去，剝好竹筍之后將竹筍切成適中的形狀，放入清水中清洗干凈，在鍋中加入適量的水，筍片在冷水時就下鍋，大火燒開后轉為中小火保持沸騰的狀態(tài)，最后將竹筍撈出換水，浸泡一晚上的時間即可。
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可以觀察土壤表面、竹鞭、地形等尋找冬筍，以觀察土壤表面為例：1、來到竹林茂盛區(qū)域，尋找竹子深綠色一側。2、觀察土壤表面是否有裂紋，地面是否有凸起，如果地面凸起并有明顯的裂紋一般會有冬筍。3、此時用工具輕輕刨凸起來的地方，用腳去踩凹的地方，然后將冬筍挖出即可。
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可以觀察土壤表面、竹鞭、地形等尋找冬筍，以觀察土壤表面為例：1、來到竹林茂盛區(qū)域，尋找竹子深綠色一側。2、觀察土壤表面是否有裂紋，地面是否有凸起，如果地面凸起并有明顯的裂紋一般會有冬筍。3、此時用工具輕輕刨凸起來的地方，用腳去踩凹的地方，然后將冬筍挖出即可。
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