涼拌海帶絲怎么做才好吃？需要注意以下三個方面：1.海帶要泡發(fā)充分：這一步主要是針對干海帶來講的，如果您喜歡買干海帶回來自己處理，那切記海帶的泡發(fā)要充分，具體方法是：海帶不洗直接入上汽的蒸鍋大火蒸20分鐘，燜10...
1、將海帶絲放到水中浸泡，筆者今天買的是鹽漬的海帶絲，這種海帶絲口感比干的海帶絲脆，也比干的海帶絲香，就是一定要用足量的水來浸泡一段時間，不然海帶絲會很咸；2、海帶絲浸泡好后切成段，然后開始準(zhǔn)備涼拌海帶絲其他...
1、首先將干海帶提前用溫水或涼水浸泡，大概浸泡四、五個小時左右就能完全泡發(fā)，將泡發(fā)好的海帶仔細(xì)清洗干凈。2、大蒜去皮，剁成蒜末；小米辣切段兒；香菜洗凈切段兒。3、鍋中燒水，水開后下入洗凈的海帶，將其煮熟，撈...
2、海帶絲想要好吃，需要用1個小竅門，便是在煮海帶絲的時候，加上少許的白醋，既可以幫助去除海帶的腥味，而且還能促使海帶變軟，因此這一物是不可少的，做好的涼拌海帶絲也能特別好吃；3、煮過的海帶絲用冰水激一下，...
1、去買點海帶絲，或者直接買海帶，回家切成絲也行。把海帶放到水中浸泡10分鐘，然后接下來我們開始焯水。2、把鍋里的水燒開，然后再加上一點點食用油、醋，接著把海帶絲放進去，焯水7、8分鐘左右，可以嘗一下口感，如果...
涼拌芝麻海帶絲的做法材料：海帶、鹽、雞精、白糖、醬油、麻油、香油，芝麻做法：1、首先就是將海帶絲用涼水浸泡24小時以上，然后是用清水洗干凈了，切成長段。2、在盆里面放入雞精、白糖、鹽，然后是攪拌均勻了，加入...
海帶的做法多，無論我們用來煮湯，燉菜，或是涼拌前，都要把海帶先煮一下，這竅門就在煮海帶上，這時就需要用到1種調(diào)味料，醋。涼拌海帶絲制作方法食材：干海帶絲1把，粉絲1把，香菜6根，小米椒5個，老姜1塊，白芝麻...
1、涼拌海帶前需要將海帶完全泡透泡軟，最好可以用淘米水來浸泡，能夠有效去除雜質(zhì)、海腥味。海帶中的褐藻膠不易溶于水，在烹飪時不容易泡軟或者煮軟，但是褐藻膠卻易溶于堿，當(dāng)水中含有堿性物質(zhì)時，褐藻膠會吸水膨脹變軟...
倒入蒜末，再次攪拌均勻，倒入胡蘿卜和海帶絲，用顛盆的方式翻勻。最后再加一點香菜，就可以裝盤了上桌食用了。好了，這道簡單好吃的涼拌海帶絲就做好了。海帶富含多種維生素，礦物質(zhì)元素含量也很高，是一種低脂肪、高...
涼拌海帶絲的做法非常的多，首先要把干海帶提前泡一下，最好是頭一天晚上開始泡，然后清洗好，放到開水里面煮五分鐘左右，在煮的過程當(dāng)中滴入幾滴醋，然后把海帶絲用涼水過一下，就可以開始調(diào)制了，可以根據(jù)自己的愛好和...
2024/4/29
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