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可以用白醋加小蘇打、白醋加可樂、檸檬片將銹清理干凈,以白醋加小蘇打清洗為例,1、在碗里倒入半碗白醋,再加入適量小蘇打混合攪拌。2、將液體倒入鍋里浸泡,用鋼絲球輕輕擦拭鍋上銹跡。3、最后用流動的清水將鍋清洗一遍即可。
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首先準備生肥豬肉,接著把鍋清水洗干凈并用小火烘干,等到底部呈現(xiàn)焦黃色后旋轉(zhuǎn)鍋,把肥豬肉放進加熱的鍋中,用叉子將豬肉從內(nèi)向外旋轉(zhuǎn)著打磨,肥豬肉遇鍋后溢出油脂,然后用熱水沖洗鍋后開中小火繼續(xù)烘干不粘鍋,最后涂抹一層植物油晾干即可。
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首先準備生肥豬肉,接著把鍋清水洗干凈并用小火烘干,等到底部呈現(xiàn)焦黃色后旋轉(zhuǎn)鍋,把肥豬肉放進加熱的鍋中,用叉子將豬肉從內(nèi)向外旋轉(zhuǎn)著打磨,肥豬肉遇鍋后溢出油脂,然后用熱水沖洗鍋后開中小火繼續(xù)烘干不粘鍋,最后涂抹一層植物油晾干即可。
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將洗米水倒進鍋中,煮沸二十分鐘后倒掉。待鍋冷卻后,倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層,再加熱三十秒,冒出油紋后即可關火。避免空燒因不粘鍋表面有涂層,若空燒加熱過久,將使涂層損壞,失去不粘鍋的效能。定期養(yǎng)鍋,烹煮前熱鍋冷鍋中倒入油,均勻布滿后中小火熱鍋兩分鐘,即完成養(yǎng)鍋。
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鐵鍋的好處是使用壽命長,表層無有害的化學物質(zhì),做出來的菜也不會燒焦部分不熟,壞處是鐵鍋不能煮綠豆,因為在加熱的時候會產(chǎn)生有害物質(zhì)與鐵鍋發(fā)生反應,也不能煮中藥,用鐵鍋煮中藥,會使其藥性喪失,最好不要用鐵鍋煮或燉東西,這樣鐵鍋易生銹,會影響使用壽命。
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不可以。不粘鍋的不粘涂層厚度只有0.2毫米,用鐵鏟會破壞涂層,可用耐熱木制鍋鏟,避免尖銳鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表層。不可直接用冷水洗熱鍋,不粘鍋使用完畢后,應先將鍋置于鍋架上,待溫度稍降后,再用清水洗滌。
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補鐵鍋上的小洞可以使用生豬油和粘土搗成泥狀,補在漏洞處抹平,還可以使用豬肝搗碎和黃粘土在一起,或者可以買鋁箔貼貼上鐵鍋破的地方,還可以使用大蒜頭搗碎加雞蛋清糊住漏洞,或者聯(lián)系維修師傅。
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補鐵鍋上的小洞可以使用生豬油和粘土搗成泥狀,補在漏洞處抹平,還可以使用豬肝搗碎和黃粘土在一起,或者可以買鋁箔貼貼上鐵鍋破的地方,還可以使用大蒜頭搗碎加雞蛋清糊住漏洞,或者聯(lián)系維修師傅。
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補鐵鍋上的小洞可以使用生豬油和粘土搗成泥狀,補在漏洞處抹平,還可以使用豬肝搗碎和黃粘土在一起,或者可以買鋁箔貼貼上鐵鍋破的地方,還可以使用大蒜頭搗碎加雞蛋清糊住漏洞,或者聯(lián)系維修師傅。
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補鐵鍋上的小洞可以使用生豬油和粘土搗成泥狀,補在漏洞處抹平,還可以使用豬肝搗碎和黃粘土在一起,或者可以買鋁箔貼貼上鐵鍋破的地方,還可以使用大蒜頭搗碎加雞蛋清糊住漏洞,或者聯(lián)系維修師傅。
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補鐵鍋上的小洞可以使用生豬油和粘土搗成泥狀,補在漏洞處抹平,還可以使用豬肝搗碎和黃粘土在一起,或者可以買鋁箔貼貼上鐵鍋破的地方,還可以使用大蒜頭搗碎加雞蛋清糊住漏洞,或者聯(lián)系維修師傅。