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年糕片湯的做法

年糕片湯的做法相關信息
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    年糕是很多人都喜歡的美食,一般可以直接煎,而想要煎的好吃且不粘鍋的具體步驟為:1、首先將年糕切成大小均勻的薄片。2、再調(diào)制一些面糊,將年糕均勻裹上一層面糊。3、等鍋中的油熱到九成熟的時候再放入年糕,放入后立即晃動鍋使得年糕可以在鍋內(nèi)自由的轉(zhuǎn)動。4、接著再用小火煎,煎到一定的程度撈出即可。
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