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首先在石膏點豆腐時,先拿一個稍微大點的盆子或者湯盆舀豆?jié){將石膏化開,然后拿湯瓢一瓢一瓢的舀來往鍋里點,豆?jié){一定要要燒熟,石膏時一定要用水化開,還可以放葡萄糖和淀粉以及石膏三合一進行制作成豆腐。
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石膏點豆腐不凝固可以在石膏點豆腐時,先拿一個稍微大點的盆子或者湯盆舀豆?jié){將石膏化開,然后拿湯瓢一瓢一瓢的舀來往鍋里點,豆?jié){一定要要燒熟,石膏時一定要用水化開,還可以放葡萄糖和淀粉以及石膏三合一進行制作成豆腐。
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