10、準備一個模具，然后把面糊轉(zhuǎn)入模具中，并輕輕抖動一下，使面糊表面變平整以后，再把面糊放入烤箱中，給它烘烤上半個小時后，就可以出鍋食用了。11、如果你家里沒有烤箱的話，也可以用電飯鍋去對蛋糕進行烘烤，效果也是...
做法步驟：第1步、先準備好所有的材料第2步、雞蛋先分離，蛋清放入打蛋盆里，打蛋盆必須是干凈的無油無水的，蛋黃放入另一個盆里待用第3步、先處理一下蛋黃糊，把水和玉米油混合在一起第4步、用手動打蛋器打攪...
11.倒入蛋白糊盆中；12.用刮刀翻拌均勻，成細膩的蛋糕糊；13.將蛋糕糊從30公分高處倒入8寸陽極蛋糕模具中；端起模具輕震幾下，震出內(nèi)部的大氣泡；14.送往預(yù)熱好的烤箱中層，上下火150度60分鐘；15.出爐后輕震幾...
蛋糕的家常做法如下：1、食材：面粉300克、蛋黃10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。2、打發(fā)蛋白：將70克蛋白加入50克糖，攪打出泡沫。3、做蛋糕糊：加入30克蛋黃，攪拌均勻，再加入300克面粉，攪拌均勻，做成蛋糕狀。...
戚風(fēng)蛋糕的配方和制作方法如下：1、準備一個大碗，并往里面加入50克清水，接著再加入25克白糖，將白糖攪拌溶化后備用。2、往白糖水再加入50克的色拉油，色拉油和清水的比例為1：1，再次攪拌混合均勻即可。3、準備5個雞蛋...
做法步驟1、準備好所有材料，避免手忙腳亂2、雞蛋分離蛋清和蛋黃，裝蛋清的盆子需要無水無油哦，蛋清入冰箱冷藏3、牛奶加入玉米油，攪拌至沒有油花為止。4、狀態(tài)如圖5、蛋黃打散6、蛋黃加入牛奶中，攪拌均勻7、篩...
戚風(fēng)蛋糕的配方與制作:主料：雞蛋3個、細砂糖60克、低筋面粉65克。輔料：玉米油40克、牛奶40克。步驟：1、食材圖。2、將冷藏雞蛋分開蛋黃和蛋清。分別裝在無水無油的打蛋盆里。我先打蛋黃糊，加入三分之一的糖。3、...
第一步：先準備好所有材料。第二步：然后將蛋清和蛋黃分離。第三步：蛋黃里加入20克白糖攪打至砂糖完全融化。第四步：加入牛奶繼續(xù)攪拌均勻。第五步：倒入葵花籽油繼續(xù)攪打至充分乳化。第六步：然后過篩蛋糕粉。第七步：...
戚風(fēng)蛋糕的簡易做法食材清單雞蛋5個低筋面粉100g玉米油40g牛奶50g細砂糖60g表面裝飾扁桃仁適量草莓適量薄荷葉適量酸奶2罐制作步驟步驟1、雞蛋清和雞蛋黃分離。步驟2、蛋黃中倒入玉米油，用蛋抽將玉米油...
戚風(fēng)蛋糕的做法用料雞蛋5個（每個雞蛋60克左右）細砂糖25克（加入蛋黃液）玉米油40克（其他食用油也可以）純牛奶40克（水代替也行）低筋面粉85克細砂糖50克（打發(fā)時分三次加入蛋白）做法...
2024/6/1