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千層肚是牛肚子的外層,市場(chǎng)上還有大片的牛肚是深綠色,那是牛肚的內(nèi)存,牛肚的內(nèi)層比較貴點(diǎn),毛肚是牛肚的內(nèi)壁,剝離后比較薄,絨狀凸起多,就是俗稱的牛百葉了。
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千層肚是牛肚子的外層,市場(chǎng)上還有大片的牛肚是深綠色,那是牛肚的內(nèi)存,牛肚的內(nèi)層比較貴點(diǎn),毛肚是牛肚的內(nèi)壁,剝離后比較薄,絨狀凸起多,就是俗稱的牛百葉了。
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千層肚是牛肚子的外層,市場(chǎng)上還有大片的牛肚是深綠色,那是牛肚的內(nèi)存,牛肚的內(nèi)層比較貴點(diǎn),毛肚是牛肚的內(nèi)壁,剝離后比較薄,絨狀凸起多,就是俗稱的牛百葉了。
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千層肚是牛肚子的外層,市場(chǎng)上還有大片的牛肚是深綠色,那是牛肚的內(nèi)存,牛肚的內(nèi)層比較貴點(diǎn),毛肚是牛肚的內(nèi)壁,剝離后比較薄,絨狀凸起多,就是俗稱的牛百葉了。
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千層肚是牛肚子的外層,市場(chǎng)上還有大片的牛肚是深綠色,那是牛肚的內(nèi)存,牛肚的內(nèi)層比較貴點(diǎn),毛肚是牛肚的內(nèi)壁,剝離后比較薄,絨狀凸起多,就是俗稱的牛百葉了。
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千層肚是牛肚子的外層,市場(chǎng)上還有大片的牛肚是深綠色,那是牛肚的內(nèi)存,牛肚的內(nèi)層比較貴點(diǎn),毛肚是牛肚的內(nèi)壁,剝離后比較薄,絨狀凸起多,就是俗稱的牛百葉了。
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千層肚是牛肚子的外層,市場(chǎng)上還有大片的牛肚是深綠色,那是牛肚的內(nèi)存,牛肚的內(nèi)層比較貴點(diǎn),毛肚是牛肚的內(nèi)壁,剝離后比較薄,絨狀凸起多,就是俗稱的牛百葉了。
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制作芡腸要準(zhǔn)備好腸衣,淀粉以及調(diào)味料和肉餡,灌腸前先將腸衣用清水泡開(kāi),并且用水將腸衣內(nèi)部沖洗干凈,然后把腸衣底部打結(jié),套上漏斗將肉餡灌入,不要灌入過(guò)多肉餡,并且每隔一段用線扎一個(gè)結(jié),直至灌完整個(gè)腸衣。
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制作芡腸要準(zhǔn)備好腸衣,淀粉以及調(diào)味料和肉餡,灌腸前先將腸衣用清水泡開(kāi),并且用水將腸衣內(nèi)部沖洗干凈,然后把腸衣底部打結(jié),套上漏斗將肉餡灌入,不要灌入過(guò)多肉餡,并且每隔一段用線扎一個(gè)結(jié),直至灌完整個(gè)腸衣。
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千層肚是牛肚子的外層,市場(chǎng)上還有大片的牛肚是深綠色,那是牛肚的內(nèi)存,牛肚的內(nèi)層比較貴點(diǎn),毛肚是牛肚的內(nèi)壁,剝離后比較薄,絨狀凸起多,就是俗稱的牛百葉了。