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保存糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中，如果把它放在清水中能夠保存一周左右，每隔一兩天換一次水，這樣糯米糍的表面就不會(huì)裂開，但是糯米糍不宜存放太久，最好不要存放超過(guò)半個(gè)月。
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豆腐皮是可以進(jìn)行冷凍的，但如果是新鮮豆腐皮需要先曬干之后用一次性袋子裝起來(lái)再進(jìn)行冷凍，如果是干豆腐皮可以用保鮮膜封存后放冰箱冷凍保存，這樣都能夠保存接近一周的時(shí)長(zhǎng)。
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豆腐皮是可以進(jìn)行冷凍的，但如果是新鮮豆腐皮需要先曬干之后用一次性袋子裝起來(lái)再進(jìn)行冷凍，如果是干豆腐皮可以用保鮮膜封存后放冰箱冷凍保存，這樣都能夠保存接近一周的時(shí)長(zhǎng)。
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午餐肉開蓋想要保存可以放在冰箱中冷藏，能保存兩到三天，也可以先放入餐盤中用保鮮膜或者保鮮袋包好進(jìn)行保存，午餐肉打開后最好全部吃完，如果吃不完一定要將午餐肉放入容器中，然后放入冰箱中進(jìn)行冷藏保鮮。
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草莓冷凍后可以吃但不建議吃，首先冷凍后的草莓因?yàn)樗荼粌鼋Y(jié)導(dǎo)致它的細(xì)胞及細(xì)胞壁被破壞，等解凍時(shí)它的細(xì)胞液就會(huì)大量流失，使其變得軟綿，沒(méi)有硬度脆感，口感度沒(méi)有那么好，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)有所流失。
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冰凍香腸解凍可以先使用鋁鍋把水燒開，然后再把香腸放在上面解凍，也可以把冷凍的香腸用保鮮膜包起來(lái)再放在冷水盆里，還可以在需要吃的時(shí)候，把冷凍香腸放在一個(gè)塑料袋里，用盆或其它東西拍打等待其徹底解凍。
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蒸熟的面筋如果是短期保存，就將面筋瀝干水后放進(jìn)冰箱存放，如果長(zhǎng)期保存就可以將面筋先用油炸一次形成水面筋然后撈起來(lái)并進(jìn)行風(fēng)干，這樣就能將面筋保存的時(shí)間長(zhǎng)一些。
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由于蛋撻皮屬于面食，保存環(huán)境最好是避免潮濕，建議放在冰箱的冷凍層，保存時(shí)間更久，但是在放進(jìn)去之前需要鋪上一層干粉，防止粘連，使用之前需要提前拿出，回溫在烤制。
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