北海魷魚干是廣西壯族自治區(qū)北海市的特產(chǎn)。“穿竹魷”是一種魷魚干，是最能代表北海海鮮風味的一種海產(chǎn)品，其主要特點是新鮮捕獲的魷魚處理干凈后，用竹子穿吊起來自然晾曬，加上北海魷魚本身的鹽分較低，這樣經(jīng)過自然加工的魷魚聞起來有股獨特的香味，味道也好。北海魷魚品質(zhì)好，味道佳，優(yōu)于其他海域捕獲...
舟山魷魚干：舟山魷魚干是中國著名的海產(chǎn)品之一，以其肉質(zhì)鮮美、口感細膩而聞名。舟山魷魚干的制作工藝獨特，經(jīng)過精選、清洗、剖腹、晾曬等多道工序，保留了魷魚的原有營養(yǎng)，口感鮮美，是值得推薦的高品質(zhì)魷魚干。北海魷魚干：北海魷魚干是廣西北海的特產(chǎn)，以其色澤金黃、肉質(zhì)鮮嫩、口感鮮美而受到消費者的...
北海魷魚干，魷魚絲，干明太魚，干明太魚絲，經(jīng)過傳統(tǒng)的天然吊曬而成，新鮮，營養(yǎng)豐富，全淡口味，香味足，口味正，無污染，為綠色天然的產(chǎn)品。是超市，酒吧，飯店，啤酒店里不可缺少的最佳食品。北海魷魚絲有什么營養(yǎng)價值？魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量?；?..
1、產(chǎn)地不同，舟山魷魚干產(chǎn)于浙江舟山，北海魷魚干產(chǎn)于廣西北海。2、口感不同，舟山魷魚干口感更干，肉質(zhì)更甜，北海魷魚干口感更潤，肉質(zhì)更鮮。3、制作方式不同，舟山魷魚干是由新鮮的海魚和烏賊干制而成的，北海魷魚干是由新鮮的海魚和烏賊干制而成的，尼嫩，營養(yǎng)豐富。
一、挑選魷魚干時，應選擇體形完整、堅實，呈粉紅色且有光澤的產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)魷魚表面略現(xiàn)白霜，肉肥厚且半透明，背部不顯紅色。而劣質(zhì)魷魚體形瘦小、殘缺，顏色偏黃甚至帶黑，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或霉紅色。二、根據(jù)國家標準，魷魚干的分級如下：背長25厘米以上的為特級品，20-25厘米的為一級品，...
營養(yǎng)價值：營養(yǎng)價值：魷魚干的可食部分達95%，比同類魚產(chǎn)品墨魚干多13%；蛋白質(zhì)含量每百克達65.9%，比墨魚干多27.8克；含熱量316千卡，比墨魚干高42千卡；魷魚干還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，適量食用對人體有益。
1、北海魷魚干 北海魷魚干又稱“穿竹魷”。為了使魷魚更好地儲存保留，漁民們在漁船返航的時候就會簡單地處理一下捕撈上來的魷魚，等返回漁村之后就用竹子將魷魚穿吊起來自然晾曬，“穿竹魷”的名稱由此得來。因為北海魷魚本身鹽分較低，所以經(jīng)過自然加工制作出來的魷魚干就有一股獨特的鮮香味，是其他...
北海本地的貴，便宜的基本是越南貨
北海魷魚干 北海魷魚干是廣西北海市的特產(chǎn)，也是最能代表北海海鮮風味的一種海產(chǎn)品。北海魷魚干主要有兩種，一種是經(jīng)過深加工的魷魚絲零食，甜辣適口，是解悶、追劇良品，另外一種就是明面上用來煮菜的魷魚干貨。北海魷魚品質(zhì)好，味道佳，優(yōu)于其他海域捕獲的魷魚，一方面是因為北部灣海水變化小、咸度低...
廣西北海市云南北路。根據(jù)查詢相關資料信息，北海水產(chǎn)市場位于北海市云南北路的中國珍珠城，是最大的越南魷魚干批發(fā)市場，物美價廉，性價比高，適合批發(fā)零售。
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