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檸檬可以作為調(diào)料品對食物進(jìn)行提鮮，還可以切成檸檬片泡水喝，也可以制作成蜂蜜檸檬片泡水喝。
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將檸檬切片后曬干或者烘干后密封存放，在飲用時可以取出來一兩片放到杯子里泡開，加點蜂蜜會酸酸甜甜，是非常好喝的一款飲料。
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把檸檬用蜂蜜腌制起來可以延長保存時間。將檸檬用細(xì)鹽搓洗，去除表面的油蠟和污垢。擦干檸檬表面,將檸檬切成厚度3到5毫米的厚薄均勻的薄片，保證玻璃罐里面是干燥的，放一大勺蜂蜜，加一層檸檬，再加蜂蜜覆蓋住檸檬片，再加一層檸檬，再加蜂蜜，直至裝滿整瓶。
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可以洗凈后直接嚼食，金桔里含有維生素C，54度以上的溫度會破壞維生素c，且金桔皮的營養(yǎng)物質(zhì)比金桔肉更多，一起吃可以得到更多營養(yǎng)價值，也可榨汁喝，但會損失植物纖維素。
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因為檸檬所含維C非常高，所以喝檸檬水能夠補充人體所需維C且有助于人體對鐵的吸收，從而提高免疫力，同時檸檬水還具有排毒養(yǎng)顏的效果，淡化皮膚黑色素讓肌膚看起來更加的嫩白細(xì)膩，而因為檸檬所含檸檬酸具有殺菌的效果，能夠去除口中異味讓口氣更加清新。
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因為檸檬所含維C非常高，所以喝檸檬水能夠補充人體所需維C且有助于人體對鐵的吸收，從而提高免疫力，同時檸檬水還具有排毒養(yǎng)顏的效果，淡化皮膚黑色素讓肌膚看起來更加的嫩白細(xì)膩，而因為檸檬所含檸檬酸具有殺菌的效果，能夠去除口中異味讓口氣更加清新。
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