準備牛腩、蘿卜、水、辣椒、蔥節(jié)、姜片、雞精和食鹽等材料。燉菜的做法如下：1、直接焯水牛腩瀝干備用。2、繼續(xù)將蘿卜切成塊狀。3、需要往水里倒入上述材料還有辣椒、蔥節(jié)、姜片進行清燉。4、如果沒問題就撒下雞精和食鹽調(diào)味。
1、洋蔥切片;番茄去皮切方丁;大蒜切片炸好;牛尾洗凈斬段，加入面粉、黑胡椒粉和鹽味抓勻，腌15分鐘。2、燒鍋下適量橄欖油，放入牛尾小火慢煎至兩面金黃，然后加入紅腰豆和大蒜片一起爆香。3、加入紅葡萄酒、調(diào)料、上湯...
8)放八角和桂皮，翻炒幾下倒土豆，倒入適量老抽。9)倒三大碗開水，開大火燒開，調(diào)入適量鹽。砂鍋先在灶上預熱，然后將鍋里的菜倒入砂鍋，小火慢燉半個小時左右，上桌前撒入少許碎蔥花即可。羊肉燉土豆材料羊肉、土豆...
6、接著放入料酒，生抽，老抽翻炒均勻，加入適量水，淹沒食材；7、大火燒開后小火燉煮40到60分鐘放入土豆和胡蘿卜；8、加入適量鹽，調(diào)味收汁，放入青椒翻勻即可。家常燉菜：小雞燉蘑菇食材準備仔雞半只，小蘑菇100克，紅...
燉菜菜譜大全做法具體如下：胡蘿卜燉羊肉的做法原料：水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙胡蘿卜300克、羊肉180克做法：1、胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。2...
雞肉燉土豆做法一：材料需要雞腿400g、土豆3個、洋蔥2個、大蒜6粒、紫蘇4片、胡蘿卜1個、大蔥半棵、姜一塊、紅辣椒一棵。調(diào)料需要韓式辣椒醬3大勺、鹽1小勺、胡椒少許、糖2大勺、料酒1小勺、芝麻油2大勺、辣椒粉2大勺...
大鍋菜亂燉做法1.首先把準備好的時令蔬菜切成不規(guī)則的形狀備用，然后在把炸好的土豆切塊，海帶切菱形狀，豆腐泡切塊，皮渣切小塊，五花肉切片，炸好的肉丸子和小酥肉放入盤中備用；2.把切片的五花肉片放入到碗中，開始腌制...
1、將土豆、紅椒青椒、牛肉洗凈切薄片。2、將牛肉放在碗里，并倒入少許鹽，白胡椒粉，醬油，姜片抓勻，腌制20分鐘。3、鍋中坐油，將土豆、紅椒、青椒稍翻炒后，加鹽，再翻炒成7分熟，裝起來。4、另起油鍋，見熱，將...
燉菜有很多種，各種蔬菜肉類都可以在一起燉吃。下面來看看一道燉菜的做法。土豆燉牛肉食材：牛腩、土豆、輔料：胡蘿卜、大蔥、生姜、八角、桂皮、香葉、干辣椒調(diào)料：老抽、食鹽、雞粉、白糖、胡椒粉【土豆燉牛腩】1.下面...
骨頭湯火鍋燉菜好吃做法骨頭湯做火鍋湯料需要放：蔥，姜，料酒，大棗等。做法一：1.準備豬骨頭，放入蔥、姜，料酒焯一下盛出來，鍋中放水，用小火熬湯，這時候里邊不用放佐料。2.燉大概20分鐘后，把骨頭撈出來，湯留著...
2024/8/8
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