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柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多,不同品種的柚子成熟時間也有所區(qū)別,比如官溪蜜柚成熟的時間是十月下旬,矮晚柚一般集中在每年的11月成熟,美國蜜柚9月份就可以開始食用,華南地區(qū)的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。
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葡萄可以煮熟吃,煮葡萄的主要優(yōu)點是白可以殺死生葡萄中的微生物,同時使得葡萄變軟,葡萄在烹飪時會損失大部分維生素,但是里面的糖和青花素是不會流失的,還是會有營養(yǎng)。