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西瓜里面的黃結(jié)塊是沒有發(fā)育好的西瓜果肉,在食用的時(shí)候?qū)ⅫS結(jié)塊去除即可。形成黃結(jié)塊的原因主要有,1、在西瓜生長(zhǎng)的過程中,遇到了持續(xù)的陰雨天或管理不當(dāng)。2、西瓜在生長(zhǎng)過程中溫度太低導(dǎo)致組織發(fā)育受阻。3、西瓜在生長(zhǎng)過程中使用了催熟劑。
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切三角西瓜需要先使用刀具將西瓜從中間進(jìn)行對(duì)半切開,接著再將兩塊進(jìn)行對(duì)半切開,選擇適當(dāng)大小的一塊西瓜,將西瓜平放在桌面上,最后再將西瓜用刀橫向均勻切開,這樣西瓜就使用三角切法切好了。
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先用刀把西瓜對(duì)半切開,再用刀切成半圓形片狀,接著把切好的西瓜片平放在砧板上,以圓心為中點(diǎn)分成幾份,最后將每一份西瓜兩邊的瓜皮去掉,保留中間部分即可。
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挑選西瓜首先看西瓜的瓜蒂,瓜蒂是綠色的說明是新鮮的瓜,如果瓜蒂干而黃枯,說明西瓜就不太新鮮,其次看西瓜紋路,如果紋路清晰,表面光亮的就是好瓜,另外聽聲音,拿手指輕彈,聲音皮而濁,而且有震動(dòng)的聲音,就是熟瓜。
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挑西瓜可以先看西瓜的瓜蒂,綠色的說明是新鮮瓜,如果瓜蒂干而黃枯,說明西瓜就不太新鮮,其次看西瓜紋路,紋路清晰表面光亮的就是好瓜,另外看西瓜的底部,圈圈越小,而且是突出的是甜瓜,而底部圈圈內(nèi)凹的瓜不甜。
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挑西瓜可以先看西瓜的瓜蒂,綠色的說明是新鮮瓜,如果瓜蒂干而黃枯,說明西瓜就不太新鮮,其次看西瓜紋路,紋路清晰表面光亮的就是好瓜,另外看西瓜的底部,圈圈越小,而且是突出的是甜瓜,而底部圈圈內(nèi)凹的瓜不甜。
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切三角西瓜需要先使用刀具將西瓜從中間進(jìn)行對(duì)半切開,接著再將兩塊進(jìn)行對(duì)半切開,選擇適當(dāng)大小的一塊西瓜,將西瓜平放在桌面上,最后再將西瓜用刀橫向均勻切開,這樣西瓜就使用三角切法切好了。