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山藥如果發(fā)芽不嚴(yán)重,可以切掉發(fā)芽部分再食用,它不會產(chǎn)生毒素,但會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)下降,如果發(fā)芽情況比較嚴(yán)重,山藥本體變成了黑色或者是黑紅色,是不建議吃的。山藥營養(yǎng)流逝后,過敏體質(zhì)的人服食用后會出現(xiàn)腹痛,腹瀉等癥狀,因此過敏體質(zhì)需要謹(jǐn)慎食用。
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山藥如果發(fā)芽不嚴(yán)重,可以切掉發(fā)芽部分再食用,它不會產(chǎn)生毒素,但會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)下降,如果發(fā)芽情況比較嚴(yán)重,山藥本體變成了黑色或者是黑紅色,是不建議吃的。山藥營養(yǎng)流逝后,過敏體質(zhì)的人服食用后會出現(xiàn)腹痛,腹瀉等癥狀,因此過敏體質(zhì)需要謹(jǐn)慎食用。
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山藥發(fā)芽也是可以吃,但是再食用之前需要把芽給剔掉,如果是發(fā)了芽的土豆,就不能夠再食用了。
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處理腰子首先洗干凈,把買回來的豬腰子立起來,刀要順著有乳白色經(jīng)絡(luò)的地方切下去,將豬腰子以縱向?qū)Π肭虚_,去除豬腰子上的白色經(jīng)絡(luò)扔掉,在小碗里倒入少許白酒,將處理好的豬腰子用手反復(fù)捏洗,使白酒能夠滲透到豬腰子內(nèi)部去,靜置半小時后即可去除腥味。
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竹筍能夠促進腸道的蠕動,有利于腸道的消化,對于大便不暢和便秘等病癥也有治療的功效,竹筍中植物蛋白,維生素及微量元素的含量均很高,有助于增強機體的免疫功能,其中蛋白質(zhì)以及氨基酸的含量也比較多,可以幫助人體補充多種營養(yǎng)元素。