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柚子除了能夠直接剝皮吃果肉以外，還可以將柚子做成蜂蜜柚子醬或者柚子糖來食用。首先將柚子皮削皮切絲，取出柚子肉，然后將柚皮絲放入開水中焯水備用，再將柚子肉、柚皮絲以及冰糖放入鍋中并加清水，熬制濃稠后放涼再加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子醬。
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先用鹽仔細搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用水果刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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先用鹽仔細搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用水果刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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用鹽搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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先用鹽仔細搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用水果刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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先用鹽仔細搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用水果刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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柚子茶做好以后有苦味的話可以再適當(dāng)?shù)亩嗉右稽c冰糖或者蜂蜜進去，通過增加甜度來降低苦味，但是如果是因為用來做柚子茶的柚子變質(zhì)了引起的發(fā)苦，那么這個時候就不要再食用了，做柚子茶的時候要盡量選擇汁水多，酸甜可口并且新鮮的柚子。
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1、將自制柚子茶裝到無油無水的瓶子里。2、裝好后將瓶蓋蓋緊，然后放入冰箱冷藏起來。3、如果沒有冰箱，需要放到干燥、通風(fēng)的地方。
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1、準備一個罐子，洗干凈后晾干水分；2、將做好的柚子茶用勺子舀入罐子中；3、在罐子口先封上一層保鮮膜，再將蓋子蓋好；4、最好放入冰箱冷藏室冷藏起來就可以了。如果沒有冰箱的話，保證環(huán)境陰涼干燥、避光就可以了。
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1、將自制柚子茶裝到無油無水的瓶子里。2、裝好后將瓶蓋蓋緊，然后放入冰箱冷藏起來。3、如果沒有冰箱，需要放到干燥、通風(fēng)的地方。
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1、準備一個罐子，洗干凈后晾干水分；2、將做好的柚子茶用勺子舀入罐子中；3、在罐子口先封上一層保鮮膜，再將蓋子蓋好；4、最好放入冰箱冷藏室冷藏起來就可以了。如果沒有冰箱的話，保證環(huán)境陰涼干燥、避光就可以了。
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1、將自制柚子茶裝到無油無水的瓶子里。2、裝好后將瓶蓋蓋緊，然后放入冰箱冷藏起來。3、如果沒有冰箱，需要放到干燥、通風(fēng)的地方。
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蒸鱸魚：先用料酒將魚全身抹到后裝盤，倒上事先調(diào)制的美極鮮醬油、新鮮茶葉，再撒上紅椒絲、姜絲和蔥段用旺火蒸10分鐘即可上桌。蛤蜊湯：先將新鮮茶葉煮開，濾出茶湯備用。用開水煮蛤蜊，水中放少許姜絲去腥，當(dāng)蛤蜊煮到張開時，倒入茶湯，加適量鹽、味精等調(diào)料，關(guān)火即可。
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