福建小柚子

口感：文旦水分較少，吃起來甘甜無比，無酸澀感，柚子水分多，味道酸甜，吃多了牙齒會(huì)酸軟無力。外形：文旦外形酷似葫蘆，上面小下面大，顏色偏綠，柚子外形一般以偏圓形居多，成熟后會(huì)變成黃色。地區(qū)：文旦主要在浙江和福建地區(qū)，柚子大都在湖南江西等地區(qū)。

柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多，不同品種的柚子成熟時(shí)間也有所區(qū)別，比如官溪蜜柚成熟的時(shí)間是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月成熟，美國蜜柚9月份就可以開始食用，華南地區(qū)的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。

1、外形：葡萄柚比柚子小一點(diǎn)，形狀一般是扁球形，柚子比較大，形狀一般是扁圓形，果皮一般是淡黃或黃綠色。2、原產(chǎn)地：葡萄柚原產(chǎn)地在北美洲，后來才引入我國，柚子原產(chǎn)地在中國，產(chǎn)地分布在福建、江西等地方。3、營養(yǎng)價(jià)值：葡萄柚的葉酸含量比柚子要高一些，有豐富的鉀元素，柚子含有少見的類胰島素成分。

1、口感區(qū)別：氣柑水分較少，吃起來很甜，一點(diǎn)不都酸澀；柚子水分多，味道是酸中帶甜。2、外形區(qū)別：氣柑外形酷似葫蘆，上面小，下面大，顏色偏綠，帶有一點(diǎn)淡黃；柚子外形一般以偏圓、圓形居多，在成熟之后都會(huì)變成黃色，表皮厚。3、產(chǎn)地區(qū)別：文旦主要在浙江和福建地區(qū)種植，柚子大都種植在湖南江西等地區(qū)。

紅心柚子含有比較豐富的鉀離子，有一定的降血壓、降血糖、降血脂作用，紅心柚子還含有豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于緩解便秘，紅心柚子也可以降低血液粘稠度，有一定預(yù)防心腦血管疾病的作用。

首先需要用水果刀將柚子的尖部分切下來，然后再用水果刀堅(jiān)著劃上一刀，力度不要太大，且每隔10厘米的距離需要?jiǎng)澮坏叮又涂梢杂檬謱㈣肿悠兿聛?，再將果肉拿出來，最后將柚子果肉上的白皮剝?nèi)?，即可把柚子打開。

1、看形狀，選那種體型比較大，頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色，一般顏色分布不均勻，一塊青一塊黃柚子是沒有成熟好的柚子，但是太黃的柚子也不要挑，可能是熟過頭了，果肉會(huì)比較干，沒有水分。3、用手摸，如果柚子摸起來比較光滑，且按下去比較硬的，就說明柚子皮薄肉多。

1、外形：西柚比柚子小一點(diǎn)，形狀一般是扁球形，柚子比較大，形狀一般是扁圓形。2、原產(chǎn)地：西柚原產(chǎn)地在北美洲，后來才引入我國，柚子原產(chǎn)地在中國，產(chǎn)地分布在福建、江西等地方。3、營養(yǎng)價(jià)值：西柚的葉酸、維生素C含量比柚子要高一些，有豐富的鉀元素，柚子含有少見的類胰島素成分。