1、把所有原料(除黃油和火腿腸外)揉成面團(tuán)，我用的是面包機(jī)和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團(tuán)揉到出筋膜后進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。2、發(fā)酵至2。5倍大時，分成6份，揉圓松馳15分鐘。3、將面團(tuán)搟成橢圓形，底邊壓薄。卷成長卷...
火腿腸做法如下：1、將五花肉剁成肉茸，越細(xì)越好。蔥花和生姜剁碎待用，因為孩子不吃姜，所以我直接將生姜打成姜汁?；ń分笏?，過濾掉花椒備用。2、紅薯淀粉加水拌成面糊。3、再加個蛋清拌勻。4、將所有調(diào)料按各人口味放...
1：美好火腿腸切片，雞蛋打散，生菜切段備用。2：油下鍋待8層熱倒入打好的雞蛋液，把雞蛋煎得兩面黃這時倒入火腿腸炒幾下，加水，水開了倒入生菜，水再開了就好了，3：關(guān)火放雞精、鹽、胡椒調(diào)味。起鍋放點蔥段味道更...
1、食材：火腿腸一塊、蒜米幾顆、油適量、醬油幾滴、鹽少許。2、火腿腸是超市買的長方塊那種。洗干凈，去掉外皮，然后切片，盡量切薄點，會比較入味。可以根據(jù)自己喜歡來切，這個沒有什么要求的哦。3、蒜米拍碎，待用。
1、火腿炒雞蛋火腿炒雞蛋是最簡單的了，鍋里放油，適量，待油熱，把火腿腸切小塊放進(jìn)去炒一下，等腸炸到金黃的時候倒入之前攪好的雞蛋，雞蛋在攪之前要少放點味素和鹽，等雞蛋熟了就可以出鍋了，既方便還快捷，十足...
做法：首先將準(zhǔn)備好的青椒去蒂，然后用清水洗干凈;青椒斜到切成段備用。將準(zhǔn)備好的火腿肉切成薄皮，然后將鍋中放入適量的水，將火腿下溫水浸泡30分鐘左右去除咸味，瀝干備用。等待鍋燒熱后放入肥肉翻炒至出油就可以了。將...
1、火腿腸煎蛋：將雞蛋打入碗中，火腿腸切粒狀也加入碗中，放精鹽、味精、紹酒、蔥姜汁攪勻調(diào)味備用。鍋上火燒熱，加適量底油，將蛋液下鍋，用“晃鍋”的方法攤成圓餅狀，先用小火將蛋餅一面煎至金黃色，翻個后再將...
1:食材大集合。2:金華火腿先汆燙10分鐘后，沖冷水洗去表面雜質(zhì)，再放入蒸鍋中，淋上一大匙米酒，蒸煮30分鐘備用。(這步驟是讓金華火腿去除過多的咸味與油耗味，引出金華火腿獨特的香氣)3:蒸金華火腿時，便可處理其它食材...
原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油幾滴。做法：1.白菜洗凈切去根部，切段備用。2.火腿去骨切片備用，骨頭不要扔掉。拿來燉湯出味兒。3.起油鍋（油一點點就夠了）下入白菜翻炒。4.白菜癟掉之后加入火腿...
1、火腿玉米黃瓜丁，黃瓜與火腿腸切成丁;蔥、姜、蒜切成未。鍋中放少許油，放蔥、姜、蒜末炒香。鍋中放少許油，放蔥、姜、蒜末炒香。放玉米粒翻炒一兩分鐘。再放黃瓜丁，加鹽、料酒、白糖，翻炒幾下。加味精，用...
2025/2/5