倒入清水，莫過雞腿，放入食鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉30分鐘10把湯汁收干后出鍋小貼士焯雞腿要冷水下鍋，焯出血水。
4、也可以吧雞腿切成雞丁，炒成辣子雞比較好吃。5、也可以切成雞絲，煲成雞絲粥比較好吃。6、還可以和絲瓜一起炒著吃，味道也不錯。
1、烤著吃如果想把雞腿做成非常清香的美食的話，那么你可以選擇把雞腿烤著吃，把雞腿烤著吃，絕對是非常誘人的一種吃法。首先需要把雞腿清洗干凈，然后用刀在上面劃幾道口子，再撒入一些孜然粉和一些五香粉，然后直接放到...
做法：1、買回來的雞腿用刀切成塊塊。2、放鹽和醬油雞腿肉腌一下。3、蔥姜蒜備用。4、鍋里熱油，蔥姜蒜熗鍋，把腌好的肉放進去炒一下。5、炒得差不多啦，加入適量的水。6、土豆去皮洗凈，切成小塊。7、雞塊開了...
1.腌：雞腿去骨、洗凈，加入鹽揉勻腌制30分鐘備用。2.卷：取錫紙，將雞腿平鋪并卷成糖果狀。3.蒸：將卷好的雞腿上鍋大火蒸30分鐘后取出。4.晾：晾涼后腌制或切片蘸料食用。5.做成拼盤直接食用：蒸前已經(jīng)用鹽腌過，...
1、【原材料】：雞腿、玉米淀粉、雞蛋、食鹽、生抽、蠔油、十三香、老抽、蔥花、姜絲、料酒。2、首先準備雞腿2斤清洗干凈，然后用刀在雞腿上面劃2刀，這樣腌制的時候會更入味。3、在小碗中打上雞蛋2個攪散，倒在雞腿碗...
主要材料：雞忒5個、輔材醬油適當(dāng)、鹽適量、生抽醬油適當(dāng)、米酒適當(dāng)、姜適當(dāng)、五香粉適當(dāng)、白砂糖適當(dāng)、朝天椒適當(dāng)。作法：1、買回去的雞腿洗干凈，用廚房吸油紙擦拭水分后，用神器在上面多扎兩下。2、弄好姜片，蒜，朝天椒...
蜜汁雞扒買兩個雞腿去骨腌制雞扒，鹽、糖、胡椒粉、油。少許蒜蓉、姜蓉，生抽,剩下的蒜蓉和姜蓉待把雞扒煎到五六成熟的時候再放，因為怕放太多下鍋的時候蒜蓉都焦了,待煎好了再加點蜂蜜拌勻，就可以上碟粽葉...
白糖or冰糖鹽姜步驟1雞腿洗干凈，每只腿每面各劃兩刀，放蠔油老抽料酒鹽抓勻，口重多放鹽，口淡的不用放鹽，蠔油和老抽已經(jīng)很咸了步驟2油多一點，炒糖色步驟3糖化成泡泡把雞腿丟進鍋新手的話，大火...
1、雞腿洗凈，用花椒，姜片，蔥，紹酒，精鹽腌制片刻。2、將腌制過的雞腿上蒸籠約15分鐘取出，揀去蔥，姜，花椒。3、炒鍋上火，倒入油，燒至七八成熱時，將雞腿投入炸呈金黃色，撈出裝盤，撒上花椒鹽即可。
2024/8/13