1、蘿卜洗凈后削去頭尾后切成3mm厚的片，用鹽腌制2－3小時，濾去汁水放入干凈無油的容器中；2、把醬油、糖和少許清水放入鍋中燒開，加入雞精后晾涼；3、把涼透的醬汁到入放蘿卜片的容器中，淹沒蘿卜片；4、把容器放入...
1、青蘿卜洗凈后切成長10厘米的寬條。2、蘿卜條上撒上精鹽，腌出水分，約30分鐘。3、腌好的蘿卜條放在通風處涼置幾天，等蘿卜條變得表面干燥用手輕輕擰沒有水分即可。4、把蘿卜條放到干凈容器里，倒入開水洗掉表面臟污。
第一步：選用新鮮水靈的青皮蘿卜，這樣的蘿卜水分充足，腌好之后吃起來沒有辛辣味，比白蘿卜腌出來的蘿卜更好吃，青皮蘿卜用刷子把表面的泥土清洗干凈。瀝干水分后去掉兩端，不用去皮。第二步：青皮蘿卜先切成手指寬的厚片，...
整個蘿卜的腌制方法步驟1、把準備好的新鮮蘿卜用清水洗干凈，然后在鍋中放入多一些水燒開后把洗好的蘿卜放入水中，在蘿卜皮起皺以后把它們快速的取出。2、把燙過的蘿卜放在陽光下曬制，不用曬得太干，以蘿卜發(fā)軟為宜。
1：把準備好的白蘿卜去掉表面的泥土，再用刀刮掉它的污點，然后在把它切成自己喜歡的條狀，放到大碗中，加入食用鹽調勻，等蘿卜變軟以后就會出水，這時要把蘿卜水倒掉。2：把腌好的蘿卜條用開水沖洗一下，去掉水分以后...
1、用生抽加醋來腌，這樣比較好吃。2、蘿卜千萬不要去皮，因為帶皮吃起來會更加的爽脆。3、蘿卜片用小半湯匙細鹽,拌勻腌半個小時,讓它出水.等待半小時過后,你會發(fā)現(xiàn),蘿卜出了很多水,這時候把水倒出,擠干。4、蘿卜要加...
整根胡蘿卜腌制方法整個胡蘿卜的腌制步驟1、把準備好的胡蘿卜用清水洗凈以后控干水分備用,再把白蘿卜和鮮辣椒用水洗凈,也控干水分以后備用。2、用把把洗好以后的胡蘿卜上切一些刀花,如果不會也可以和平時切片一樣但是不讓它斷開...
做法步驟：1.首先準備好細白蘿卜。2.然后拔下一部分小蘿卜洗凈。3.再然后煮一鍋鹽水，放上適量八角花椒煮入味。4.緊接著把蘿卜放在鹽水里泡一天。5.再緊接著把小蘿卜放在窗臺上曬干。6.芝麻粉揉進蘿卜干里，只需要把...
做法：1.把青蘿卜放在水中，用鋼絲球將表面擦洗一遍，將蘿卜洗凈，切去兩端2.將蘿卜先切成片，再切成條，撒上4-5湯匙鹽，拌勻，腌制一夜，將蘿卜的水分腌出3.到時間后，將蘿卜條用手攥一下水分，放在盆內待用4....
2.醬油的量不用過多，浸過蘿卜的三分之一即可，老抽一小勺即可是為了顏色更深一點，不喜歡吃辣的辣椒絲可以不放;3.在腌制的兩天里可以翻動幾次，這樣上面的蘿卜也可以更好的入味。下飯?zhí)}卜咸菜材料：青皮白蘿卜2個、...
2024/7/11
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