6.炒鍋大火,放油。放入蛋液,炒成蛋花。出鍋待用 7.炒鍋再次放油,放入蠶豆瓣翻炒,加一點點鹽 8.加入蛋花,翻炒均勻。加一點水 9.蓋上蓋子小火燜燒3分鐘。開蓋后翻炒收汁。10.裝盤后撒上紅辣椒丁。蠶豆瓣炒雞...
2、雞蛋在7成熱油中炒好備用。3、蠶豆雞蛋放一起煸炒。4、加入少許味精雞鹽后,出鍋裝盤。5、炒雞蛋時,油不可太熱,焦糊了就不好看了。6、雞蛋不要全部炒凝時,就將蠶豆瓣倒入,這樣會有些牽連,味道更好。
蠶豆炒雞蛋的做法 蠶豆上市的季節(jié),鮮蠶豆去掉外皮,剝出豆子洗凈,為了省去這一步驟,我買的現(xiàn)成剝好了的蠶豆瓣 鍋里倒入少許油燒熱,雞蛋打散,倒入炒鍋,等雞蛋凝結(jié)七八分熟撈出來 炒鍋倒油,放蔥花和小紅辣椒炒出香味...
我們家里選用的是蠶豆瓣,做法也非常的簡單,下面請看我的制作,首先準備沖段適量干辣椒,少許碗中打入三個正宗的母雞蛋,加入少許鹽、胡椒粉、白醋、濕淀粉,加入濕淀粉后,炒出的雞蛋更加的飽滿,更加的滑嫩,然后用筷子...
一.雞蛋加少許鹽在碗里打勻。二.鍋底放少許油,將雞蛋炒熟,炒嫩一點。三.雞蛋盛出,鍋底重新放油,炒蠶豆 四.將炒好的雞蛋倒入蠶豆中,加適量鹽翻炒均勻即可
入盤中待用。蒜苗掐掉根部,洗凈后切成小段。取一鍋子放在煤氣爐上,鍋中加入足量水,大火煮開后,把蠶豆瓣放入焯煮。蠶豆瓣焯煮到七八成熟時撈出,立即放到冷水中沖涼,然后瀝熱鍋放油,蔥花爆香下蠶豆翻炒,加水蓋蓋...
1、香腸炒蠶豆:蠶豆洗凈,香腸切片;鍋中熱油,放入香腸煸炒變色,盛出備用;再起油鍋,下蔥蒜末爆香,放入蠶豆翻炒片刻,添熱水,加蓋燜煮五分鐘左右,收汁,放入香腸翻炒,加糖、鹽調(diào)味。2、蠶豆剝?nèi)ず屯庖?,蠶豆...
材料:(3人份)雞蛋4個 肉松1袋 蠶豆瓣120克 鹽 胡椒粉 蔥花 做法:雞蛋打到碗中,加一半肉松,和小半勺鹽攪勻備用。用蔥花爆香,加入蠶豆炒至8成熟,加入適量的鹽和 胡椒粉調(diào)味。再把混有肉松的雞蛋液...
您好,藕、蠶豆瓣炒雞蛋,千葉豆腐,一起吃不會相克。 謝謝!藕食物相克表 藕+白蘿卜:生食寒性較大 蠶豆瓣食物相克表 蠶豆瓣+海螺:腹脹 蠶豆瓣+田螺:一起吃會腸絞痛 豆腐食物相克表 豆腐+茭白:易形成結(jié)石 豆腐+蔥...
蠶豆瓣可做青椒炒蠶豆瓣、雪菜蠶豆瓣、蠶豆瓣炒雞蛋等。以青椒炒蠶豆瓣為例,一共3步,以下是做青椒炒蠶豆瓣的詳細操作:操作/步驟 1、剝好備用 蠶豆剝好備用。2、切碎備用 青椒、大蒜子切碎備用。3、下...