1、茄子和嫩南瓜洗凈2、茄子切滾刀塊,加少許鹽腌制10分鐘3、嫩南瓜切厚片4、腌制后的茄子擠去水分5、鍋中放油,下入茄子小火煎6、放入蒜末炒香7、放入南瓜翻炒,加少許水燜3分鐘8、加鹽、料酒和生抽調(diào)味...
(1)備南瓜和茄子,將南瓜和茄子切片。(2)放進(jìn)熱油鍋里炒勻,翻炒片刻后放點(diǎn)鹽入味,再放點(diǎn)辣椒粉提辣。(3)調(diào)點(diǎn)生抽炒勻,將南瓜和茄子炒熟,出鍋前放點(diǎn)味精即可。
步驟茄子炒南瓜的做法步驟11.準(zhǔn)備食材:適量的茄子、南瓜和青椒茄子炒南瓜的做法步驟22.把南瓜切片,青椒切塊,茄子切成滾刀塊,在水里泡一會茄子炒南瓜的做法步驟33.茄子瀝干水分,上鍋熱油,等油熱了加入茄子翻炒茄...
茄子炒南瓜1準(zhǔn)備食材:適量的茄子、南瓜和青椒2把南瓜切片,青椒切塊,茄子切成滾刀塊,在水里泡一會3茄子瀝干水分,上鍋熱油,等油熱了加入茄子翻炒4茄子炸軟了,盛出來5鍋中留底油,加入切好的青椒爆香...
主料南瓜250克茄子200克輔料菜油適量鹽適量步驟1.南瓜和茄子都洗凈,切塊。2.鍋中放油,先炒南瓜。3.加入茄子,一起炒。4.放適量的鹽,翻炒。5.加點(diǎn)水,炒熟即可。
1.茄子一個、青椒2個、南瓜(去皮切滾刀塊)適量2.鍋內(nèi)油熱后放入蔥姜蒜、花椒粒爆香3.下入南瓜塊煎微焦黃4.加點(diǎn)水略燉5.燉至南瓜快爛時加入茄子6.翻炒均勻加入適量鹽、少量白砂糖、味極鮮少許水7.收汁,...
鹽2克油15克茄子炒南瓜的做法嫩南瓜鮮茄子切丁放進(jìn)熱油鍋里炒勻放點(diǎn)鹽,炒熟,撒上辣椒粉淋上生抽,翻炒均勻出鍋里放點(diǎn)雞精即可,裝盤上桌烹飪技巧南瓜炒茄子素菜混搭。希望對有用!
一、首先將準(zhǔn)備好的茄子和南瓜洗好用刀切片,放一旁備用。二、往鍋內(nèi)加入適量的油,點(diǎn)火加熱,放入南瓜進(jìn)行翻炒。三、然后往鍋內(nèi)放入清水。四、放入茄子,將茄子煮軟。五、放鹽和味精,拌勻。六、炒勻后出鍋裝盤,這樣...
1、第一步將茄子和南瓜洗好切片,如下圖所示。2、鍋內(nèi)放油加熱,放入南瓜翻炒幾下。3、鍋內(nèi)放入適量的清水,如下圖所示。4、然后放入茄子煮到軟爛。5、最后加鹽和味精,翻炒均勻。6、翻炒均勻盛出,這樣茄子燒南瓜...
前言材料主料:;輔料:茄子炒南瓜1茄子,南瓜,辣椒,西紅柿洗干凈和切好2放油,南瓜辣椒茄子,最后放西紅柿3放鹽料和老干媽