把包好的粽子放入煮鍋中碼好，再蓋上籠屜，接水倒入鍋中，水量沒過粽子，不要用自來水直接沖到粽子上，容易將粽子沖散，大火開鍋后轉(zhuǎn)小火，煮一個半小時，期間水不夠的話不要加涼水，會影響粽子口感，普通的炊具煮粽子可以煮久一些，煮3小時是比較恰當?shù)摹?/div>
鴨血豆腐紅燒怎么做，主料鴨血300g豆腐250g蒜苗10g輔料蔥適量郫縣豆瓣醬15g料酒5ml生抽15ml糖2g老抽5ml鹽適量水淀粉適量香油適量姜適量蒜適量食用油適量步驟1.準備好所有的食材。2.鴨血切塊入開水中煮上3分鐘瀝干水份備用。3.豆紅燒豆腐的做法用料主料鴨血300g毛豆腐250g蒜苗10g調(diào)料花生油適量食鹽適量蔥適量姜適量蒜適量料酒5ml生抽15ml老抽5ml水淀粉
黑木耳提前泡發(fā)，番茄切塊，綠橄欖洗凈切絲，瘦肉切絲。鍋中熱油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒。瘦肉變白后淋適量生抽然后盛出來備用，鍋中倒適量油翻炒番茄出香。把木耳倒入翻炒，把綠橄欖倒入翻炒，炒至綠橄欖變軟后把之前炒好的瘦肉倒入翻炒。加入適量鹽調(diào)味，淋少許生抽即可出鍋。
將橄欖清洗干凈，用清水浸漬漂洗，濾去酸澀水分。再選取鹽漬的酸咸菜，用刀切碎，把橄欖與喬葉菜放入鐵鍋，添加花生油及適量食鹽，以文火煮至將近熟爛之時，將已切碎的紅辣椒、蒜頭、少許芝麻等輔料加入拌均勻，再煮五分鐘后即成。
棒槌黃瓜又叫棒打黃瓜，也叫拍黃瓜。準備黃瓜2根，蒜兩瓣，香菜，紅辣椒5克，鹽，糖各10克，料酒兩勺。蒜，干辣椒分別切末，香菜切段。黃瓜用刀拍碎，切段，放入碗中備用。加入蒜，香菜，倒入料酒，醬油，糖，鹽攪拌均勻即可。
首先需要掌控火候而且時間不能過長，就可以嘗試在進烤箱之前淋橄欖油或者放小塊黃油，在肉的表面，還可以直接使用烤牛排的方法，入烤箱之前先在煎鍋里把肉煎至兩面焦黃，然后再放入烤箱里烤就可以了。
01:17
01:27
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07