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清洗花甲需要先將花甲放入鹽水中，倒入些許香油攪拌均勻后靜置半小時(shí)，接著搖晃數(shù)下，鹽和香油的氣味使花甲張開吐出泥沙，然后用筷子不斷攪拌花甲，再加清水過濾花甲，靜置五分鐘，開大水沖刷花甲，將剩余的沙子和臟東西全部沖刷出來即可。
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洗花蛤需要先將花蛤放在清水中浸泡一天左右的時(shí)間，使其將體內(nèi)的泥沙完全排除體外，然后用手搓洗或著使用刷子刷洗，來回反復(fù)搓洗幾遍，清洗掉貝殼上的覆蓋的臟東西，接著清洗撈出，撿出死蛤蜊即可。
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花甲想要保存到第二天可以把花甲泡在水中，然后加鹽等大約20分鐘左右開始養(yǎng)，還可以在買花甲后向把花甲連同水放進(jìn)盆里，然后放進(jìn)冰箱的冷藏格，或者用海水泡花甲，如果是在沒有海水的情況下可以進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
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先把花甲放到水龍頭底下沖洗表殼的沙土。把花甲浸泡在食鹽水中半個(gè)小時(shí)，花甲會(huì)打開殼，然后吐出里面的沙土。把食鹽水倒掉，重新?lián)Q上干凈的水，然后滴上香油浸泡半個(gè)小時(shí)，花甲會(huì)再次吐出沙土。最后把花甲放到水龍頭底下沖洗干凈即可。
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花甲想要保存到第二天可以把花甲泡在水中，然后加鹽等大約20分鐘左右開始養(yǎng)，還可以在買花甲后向把花甲連同水放進(jìn)盆里，然后放進(jìn)冰箱的冷藏格，或者用海水泡花甲時(shí)間能維持長點(diǎn)，但是在沒有海水的情況下可以直接進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
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花甲想要保存到第二天可以把花甲泡在水中，然后加鹽等大約20分鐘左右開始養(yǎng)，還可以在買花甲后向把花甲連同水放進(jìn)盆里，然后放進(jìn)冰箱的冷藏格，或者用海水泡花甲時(shí)間能維持長點(diǎn)，但是在沒有海水的情況下可以直接進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
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花甲想要保存到第二天可以把花甲泡在水中，然后加鹽等大約20分鐘左右開始養(yǎng)，還可以在買花甲后向把花甲連同水放進(jìn)盆里，然后放進(jìn)冰箱的冷藏格，或者用海水泡花甲時(shí)間能維持長點(diǎn)，但是在沒有海水的情況下可以直接進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
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