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花椒保存：用干凈的紗布包裹一些花椒制成花椒包，然后將花椒包放置在米箱中的不同位置即可；海帶保存：將干海帶與大米按照重量為1：100的比例混裝，每隔10天將海帶取出晾至干透再放回即可；橘皮保存：將吃橘子剩下的橘皮曬干，放在大米里面就可以了。
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大米保存不生蟲子首先可以在容器底部放些生石灰，上面鋪層塑料布，然后再放大米，把容器蓋嚴(yán)即可，其次在裝米的容器里分散的放上幾瓣大蒜，再把容器蓋嚴(yán)，可以起到防蟲的效果，或者用煮好的花椒水泡一泡罐子，將罐子晾干后再裝米即可防止生蟲。
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可以準(zhǔn)備幾瓣大蒜并且將其切成丁狀，用紙巾包起來放進面粉的袋子里，也可以準(zhǔn)備張紙巾并往里放入一些花椒，再將紙巾揉成團放進面粉袋子里面，或者準(zhǔn)備一張紙巾并往里放入一些八角，再將紙巾揉成團放進面粉袋子里面即可。
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在60攝氏度以上可殺蟲。氧氣低于8%，可抑制害蟲的生長。通過冷凍或高溫晾曬烘干可滅殺害蟲，但溫度太低或太高影響玉米的活性。低溫在10攝氏度以下可抑制害蟲。通過嚴(yán)密的密封，可隔絕氧氣，輔助磷化鋁熏蒸可殺蟲。
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玉米螟，又叫玉米鉆心蟲，屬于鱗翅目，螟蛾科。主要為害玉米、高粱、谷子等，也能為害棉花甘蔗、大麻、向日葵、水稻、甜菜、甘蔗豆類等作物，屬于世界性害蟲。
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一般來說，這種蟲子是無毒的，可以用水將其弄出繼續(xù)食用，但是蟲子會破壞醬的結(jié)構(gòu)，使得醬味道變差，所以不建議食用。
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保存大米且不生蟲可以準(zhǔn)備一個家里很常見的大蒜，掰幾瓣后放在大米儲存桶里，同時可以使大米保持干燥，還可以備上家里做菜時常見的生姜，把生姜插入大米里，就可以保證米缸長時間不生米蟲。
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想要保存袋裝大米且不生蟲可以把洗凈的大米放在通風(fēng)處攤開晾吹干透，然后裝起來并蓋上嚴(yán)實的蓋子放在陰涼干燥處，還可以將海帶和大米按比例混合放置，或者將大米浸泡在煮過的花椒水中，然后風(fēng)干后把小包花椒放在袋中扎緊袋口。
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豆角曬干后可以選擇將豆角放入冰箱冷藏，也可以將豆角進行密封，還可以將豆角放在陰涼通風(fēng)處?；蛘呤歉呻绫４娣?，將曬干后的豆角切碎后加入鹽，再一起放入壇子里密封幾個月即可。
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