1、扇貝洗凈用牙刷，刷去扇貝上面的沙子和雜物;2、在將扇貝的外殼掰開，用刀將扇貝肉片出，去掉黑色的沙包。3.、蒜末、姜末、蒜末、醬油、鹽、油攪拌均勻;4、把攪拌好的餡料用小勺子盛在扇貝肉上;5、再把做好的扇貝...
首先把扇貝翹開，清洗干凈，然后放到烤架上，再依次撒上調(diào)料烤熟即可。具體做法如下，首先準(zhǔn)備材料：扇貝：5個(gè)、蒜末：100g、味精：10g、雞精：5g、辣椒：適量、鹽：適量、粉絲：適量。1、扇貝一個(gè)一個(gè)用清水清洗干凈備用...
1.準(zhǔn)備工作：蒜頭取個(gè)大的6~7個(gè)（可以根據(jù)個(gè)人口味增減）先用刀面拍碎，去皮后剁成細(xì)末（盡量切得比較細(xì)一點(diǎn)）取少許辣椒，蔥同樣切末。扇貝清洗好備用,少許鹽溶解在清水中(咸度根據(jù)自家口味定)2.烤箱用下火220度預(yù)熱1...
扇貝洗凈，刷掉黑色的沙蒜蓉烤扇貝的做法步驟1蔥蒜切末，生姜切絲蒜蓉烤扇貝的做法步驟2每只扇貝表面劃十字刀蒜蓉烤扇貝的做法步驟3將蒜末油里煸一下，拌入蔥，加入生抽、橄欖油，一點(diǎn)點(diǎn)酒和鹽(我的量差不多是...
：（1）扇貝（放進(jìn)滾水里燙開口后馬上撈起泡進(jìn)冰水，去掉腸肚，抹干水分備用）（2）蔥花，姜蓉，蒜蓉，豆豉，泡椒，羅勒橄欖油，鹽。做法：材料（2）拌均，鋪于扇貝上，烤箱預(yù)熱后擺進(jìn)，上下火力同開，烤約4-5分鐘...
制作步驟：1、新鮮的扇貝買回來(lái)清洗干凈，把泥沙都洗掉，然后控水，擺放到烤盤里面。每個(gè)扇貝前面滴一些料酒去腥，放置一旁，準(zhǔn)備其他材料。2、龍口粉絲溫水泡發(fā)，沒有時(shí)間也可以用熱水煮，不用煮的很爛，過水即可。3、大蒜...
折疊做法1)將扇貝放在室溫中自然解凍后洗凈，去除內(nèi)部雜質(zhì)。將扇貝肉和外殼用小刀削開。2)把扇貝肉放入碗中，用白葡萄酒(或紅葡萄酒)和少許鹽腌制5分鐘。外殼用刷子清洗干凈瀝干備用。3)將黃油放入碗中(微波爐專用)用...
1、爆香洋蔥，加入地瓜丁，洋芋丁，紫山藥丁拌炒熟，以康寶雞粉調(diào)味拌勻，放涼后，放入預(yù)先調(diào)好的康寶卡邦尼醬汁，再拌勻，備用。2、扇貝清凈后用熱水略川燙后，再釀入適量醬汁，撒上起士絲，放入烤箱焗烤至金黃色，擺盤...
1.將扇貝的外殼刷洗干凈，用刀伸進(jìn)殼中，將其中一面的貝肉刮下，殼自然打開，取出貝肉，去除黑色部分和雜質(zhì)，洗凈，加料酒腌10分鐘，去除部分腥味。將凹進(jìn)去的一面貝殼徹底清理干凈備用，其余的丟棄。2.粉絲用溫開水泡發(fā)...
烤扇貝：健脾開胃。扇貝富含蛋白質(zhì)。扇貝具有滋陰補(bǔ)腎、軟化血管、防治動(dòng)脈硬化、降壓降脂、補(bǔ)益健身的作用。兒童常吃烤扇貝，不僅能增加食欲，還可以促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。中老年人常食用扇貝有助于降血壓、降膽固醇。食材：主料：...
2024/4/29
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