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清明吃青團(tuán)子，清明時節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。也吃暖菇包，暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃，暖菇原料學(xué)名鼠曲草，又叫佛耳草，當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草。還吃馓子，我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。
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先將里脊肉洗凈切片，加入佐料腌制15分鐘，把鮮荔枝肉切半后，浸泡在淡鹽水里備用，鍋熱倒油，將腌好的肉片放入鍋中翻炒，顏色由紅變白后撈出備用，在鍋中倒少量涼水并放入佐料，水開后用生粉勾芡，將炒過的肉片放入鍋內(nèi)，放入荔枝，再淋上花生油即可。
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先將里脊肉洗凈切片，加入佐料腌制15分鐘，把鮮荔枝肉切半后，浸泡在淡鹽水里備用，鍋熱倒油，將腌好的肉片放入鍋中翻炒，顏色由紅變白后撈出備用，在鍋中倒少量涼水并放入佐料，水開后用生粉勾芡，將炒過的肉片放入鍋內(nèi)，放入荔枝，再淋上花生油即可。
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ps畫曲線并加粗需要先打開PS新建圖層，然后在左邊工具欄中點(diǎn)擊鋼筆工具，將頂部菜單欄中的路徑更改為形狀，接著在圖層中畫一個點(diǎn)，在另一個位置點(diǎn)一個點(diǎn)并拖動鼠標(biāo)在來調(diào)整曲線，在左上角的描邊中選擇顏色并改為10點(diǎn)，即可畫好曲線并加粗。
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槐花可以蒸著吃：1、將洋槐清洗干凈后瀝干水分；2、在槐花中加入面粉、食鹽、食用油，用筷子攪拌均勻；3、鍋中燒水，放入蒸籠，水開后放入槐花蒸熟即可。洋槐花可以炒著吃：1、將洋槐清洗干凈后放入碗中；2、碗中打入兩個雞蛋，加入適量食鹽，用筷子將雞蛋和洋槐攪拌均勻；3、鍋中熱油，倒入洋槐雞蛋液炒熟即可。
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槐花可以蒸著吃：1、將洋槐清洗干凈后瀝干水分；2、在槐花中加入面粉、食鹽、食用油，用筷子攪拌均勻；3、鍋中燒水，放入蒸籠，水開后放入槐花蒸熟即可。洋槐花可以炒著吃：1、將洋槐清洗干凈后放入碗中；2、碗中打入兩個雞蛋，加入適量食鹽，用筷子將雞蛋和洋槐攪拌均勻；3、鍋中熱油，倒入洋槐雞蛋液炒熟即可。
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芥菜做成菜干需要把薺菜從中間切開在太陽底下曬，然后切薺菜，之后加入多量的鹽并進(jìn)行揉搓，直至搓出水分，最后放入干凈的玻璃罐中并用拳頭使勁按壓，放置陰涼處即可。
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