【制作調(diào)料】：大蒜2半、香蔥2根、生抽2勺、蠔油1勺、白糖小半勺制作方法和步驟：1.把冬瓜去皮改刀切成比硬幣稍微厚一點(diǎn)的片，然后裝盤備用。2.大蒜拍碎剁成蒜末、香蔥把蔥白和蔥葉子分開切成末、甜椒去...
一、【排骨冬瓜湯】材料：排骨500克，大料、蔥段、姜片和花椒；調(diào)料：鹽，雞精，香油；做法：1.豬骨洗凈，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用；2.冬瓜去皮去瓤，洗凈，切塊；3.另起鍋加入大料、蔥段、...
1.冬瓜洗凈去皮、去瓤，下入沸水中焯熟，撈出用涼水浸涼，再切成塊;口蘑去雜洗凈。2.炒鍋放油燒熱，放入豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、鹽、味精，旺火燒沸改小火燒，燒至口蘑、冬瓜入味，用水淀粉勾芡，便可出鍋、裝...
（1）將冬瓜洗凈、去皮、切成小塊、冬瓜子一定不要丟掉。（2）冬瓜塊、冬瓜子、少量瓜皮放入食品攪拌機(jī)內(nèi)，加適量水，攪打成漿(可分批打)。若能過濾就更好。（3）打好的冬瓜漿倒入一干凈的鍋內(nèi)，加適量冰糖和蜂蜜，用...
1、冬瓜排骨湯，將排骨放進(jìn)鍋里，加水，放入姜片、蒜片去腥味兒；水燒開后，再小火燉十分鐘，就可以將切好的冬瓜塊兒放入鍋中；小火燉十五分鐘后，放入適當(dāng)?shù)柠}就好了。2、紅燒冬瓜，將冬瓜切成小方塊兒；將油燒熱后...
材料:冬瓜一圈，郫縣豆瓣2湯匙，大蒜3瓣，花椒1小把，香菜3根，高湯1/2碗（沒有可用清水代替）做法:1、冬瓜洗凈后平放在案板上，然后用刀切去外皮后再切成塊2、大蒜剝皮后切成片、香菜切成末備用3、炒鍋內(nèi)倒油燒熱...
做法：1、冬瓜去皮，切成4－5厘米的方塊，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；2、坐鍋燒油將冬瓜小心煎香；3、將冬瓜移點(diǎn)空間出來下香菇辣椒粒炒出味，撒鹽；4、加水淹過冬瓜，噴醬油，大火燒開轉(zhuǎn)中火煨，蓋鍋蓋；...
冬瓜菜的燉煮方法如下：1、冬瓜切片，海帶泡發(fā)后切絲，粉條泡一會兒備用；2、鍋中放油，先炒肉，放入老抽，醬油調(diào)色；3、放入冬瓜繼續(xù)翻炒，放少許鹽使冬瓜水分出來；4、接著放入海帶，鮮豆腐或者凍豆腐都可以，粉條，翻...
首先將冬瓜去瓤削皮，然后將冬瓜切成小塊，蔥切蔥花準(zhǔn)備一個碗，碗中倒上一些番茄醬，再倒入一些白醋和少許醬油，放入食鹽和白砂糖以及一些雞精，倒上一點(diǎn)點(diǎn)白開水，將醬澆化攪勻備用起鍋燒油，將油燒熱后放入冬瓜塊，...
冬瓜好吃的做法如下：食材：冬瓜、青紅辣椒、大蒜、生姜、清水、油適量、鹽2克、雞精1克、胡椒粉1克、5克辣椒油、豆瓣醬5克。1、首先準(zhǔn)備冬瓜一塊，去除外皮，和瓜瓤，冬瓜切片放入盤中備用，青紅辣椒，各半個切成菱形片...
2024/6/22
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