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可以將獼猴桃和已經(jīng)成熟水果用一個(gè)塑料袋裝起來(lái)，放在小盒子或干凈的小紙箱中，也可以用牙簽，根據(jù)獼猴桃的大小戳5到12個(gè)洞，促進(jìn)獼猴桃釋放乙烯氣體，刺激獼猴桃更快的成熟，還可以找一個(gè)塑料盆并在底部用塑料袋墊著，將大米放在塑料袋里面鋪滿(mǎn)，再將獼猴桃塞進(jìn)大米之中即可催熟。
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蒸魚(yú)前要將魚(yú)處理干凈，去除魚(yú)的上膛和魚(yú)鰓根部，抹上鹽水和姜片，放在架子而不是盤(pán)子上，在水里倒入料酒，或者把活魚(yú)泡在鹽水中，鹽水能夠通過(guò)魚(yú)的兩腮進(jìn)入血液，進(jìn)而去除掉魚(yú)的腥味。
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包子熟了但是粘牙可能是因?yàn)檎舭拥倪^(guò)程中火候小了，鍋內(nèi)氣壓過(guò)低，也可能是蒸包子前壓面的次數(shù)太多，破壞了包子中的面筋，還有可能是蒸制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致包子粘牙，蒸包子前要先看好時(shí)間，確定蒸包子的時(shí)間才能確保把包子蒸好。
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對(duì)貼對(duì)聯(lián)的雙面膠可以通過(guò)用風(fēng)油精和醋直接浸泡后去除，還可以在耐高溫的物體表面用吹風(fēng)機(jī)加熱后輕松撕下來(lái)，如果是面積較小的雙面膠可以使用橡皮擦去，或者使用粘性大的透明膠黏緊之后直接撕下來(lái)。
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冷凍后的淡奶油可以自然化開(kāi)，可以用小火加熱，燒開(kāi)冒泡了就關(guān)掉涼一會(huì)兒，找一個(gè)密封容器倒進(jìn)去，然后放入保鮮的那一層，放12個(gè)小時(shí)，就可以拿出來(lái)正常打發(fā)了。
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在做南瓜餅時(shí)如果只加入糯米粉和出來(lái)的面就會(huì)特別的軟，而且很粘手，但是加入了一點(diǎn)澄粉之后，面就會(huì)稍有些硬能做好造型，并且不粘手，還可以在和面時(shí)摻入一些牛奶，下鍋之前裹一些面包糠即可。
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發(fā)面把面燙熟了就變成了死面，死面就是死面，已經(jīng)無(wú)法彌補(bǔ)了，但是可以用來(lái)做炒面或其他食品，不適合做煎，烤以及烙的東西，但適合做蝦餃，蒸餃及燒麥等食品。
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