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肉桂指的是肉桂樹(shù)上提取的干燥樹(shù)皮,桂皮指的其它樟科植物上提取的皮,桂皮外觀多呈黑棕色或黑褐色,肉桂表面多呈現(xiàn)為棕紅色,桂皮表面比較平坦,用指甲劃過(guò)不會(huì)留下油性痕跡,肉桂用指甲劃過(guò)之后會(huì)留下油痕,肉桂中含有的桂皮醛要比桂皮稍微高一點(diǎn)。
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肉桂指的是肉桂樹(shù)上提取的干燥樹(shù)皮,桂皮指的其它樟科植物上提取的皮,桂皮外觀多呈黑棕色或黑褐色,肉桂表面多呈現(xiàn)為棕紅色,桂皮表面比較平坦,用指甲劃過(guò)不會(huì)留下油性痕跡,肉桂用指甲劃過(guò)之后會(huì)留下油痕,肉桂中含有的桂皮醛要比桂皮稍微高一點(diǎn)。
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肉桂指的是肉桂樹(shù)上提取的干燥樹(shù)皮,桂皮指的其它樟科植物上提取的皮,桂皮外觀多呈黑棕色或黑褐色,肉桂表面多呈現(xiàn)為棕紅色,桂皮表面比較平坦,用指甲劃過(guò)不會(huì)留下油性痕跡,肉桂用指甲劃過(guò)之后會(huì)留下油痕,肉桂中含有的桂皮醛要比桂皮稍微高一點(diǎn)。
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肉桂指的是肉桂樹(shù)上提取的干燥樹(shù)皮,桂皮指的其它樟科植物上提取的皮,桂皮外觀多呈黑棕色或黑褐色,肉桂表面多呈現(xiàn)為棕紅色,桂皮表面比較平坦,用指甲劃過(guò)不會(huì)留下油性痕跡,肉桂用指甲劃過(guò)之后會(huì)留下油痕,肉桂中含有的桂皮醛要比桂皮稍微高一點(diǎn)。
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肉桂指的是肉桂樹(shù)上提取的干燥樹(shù)皮,桂皮指的其它樟科植物上提取的皮,桂皮外觀多呈黑棕色或黑褐色,肉桂表面多呈現(xiàn)為棕紅色,桂皮表面比較平坦,用指甲劃過(guò)不會(huì)留下油性痕跡,肉桂用指甲劃過(guò)之后會(huì)留下油痕,肉桂中含有的桂皮醛要比桂皮稍微高一點(diǎn)。
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肉桂指的是肉桂樹(shù)上提取的干燥樹(shù)皮,桂皮指的其它樟科植物上提取的皮,桂皮外觀多呈黑棕色或黑褐色,肉桂表面多呈現(xiàn)為棕紅色,桂皮表面比較平坦,用指甲劃過(guò)不會(huì)留下油性痕跡,肉桂用指甲劃過(guò)之后會(huì)留下油痕,肉桂中含有的桂皮醛要比桂皮稍微高一點(diǎn)。
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肉桂指的是肉桂樹(shù)上提取的干燥樹(shù)皮,桂皮指的其它樟科植物上提取的皮,桂皮外觀多呈黑棕色或黑褐色,肉桂表面多呈現(xiàn)為棕紅色,桂皮表面比較平坦,用指甲劃過(guò)不會(huì)留下油性痕跡,肉桂用指甲劃過(guò)之后會(huì)留下油痕,肉桂中含有的桂皮醛要比桂皮稍微高一點(diǎn)。
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肉桂指的是肉桂樹(shù)上提取的干燥樹(shù)皮,桂皮指的其它樟科植物上提取的皮,桂皮外觀多呈黑棕色或黑褐色,肉桂表面多呈現(xiàn)為棕紅色,桂皮表面比較平坦,用指甲劃過(guò)不會(huì)留下油性痕跡,肉桂用指甲劃過(guò)之后會(huì)留下油痕,肉桂中含有的桂皮醛要比桂皮稍微高一點(diǎn)。
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肉桂指的是肉桂樹(shù)上提取的干燥樹(shù)皮,桂皮指的其它樟科植物上提取的皮,桂皮外觀多呈黑棕色或黑褐色,肉桂表面多呈現(xiàn)為棕紅色,桂皮表面比較平坦,用指甲劃過(guò)不會(huì)留下油性痕跡,肉桂用指甲劃過(guò)之后會(huì)留下油痕,肉桂中含有的桂皮醛要比桂皮稍微高一點(diǎn)。
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是一種常用的調(diào)味香料原料。肉桂是樟科,樟屬中等大喬木,樹(shù)皮灰褐色。葉互生或近對(duì)生,長(zhǎng)橢圓形至近披針形,革質(zhì),邊緣軟骨質(zhì),內(nèi)卷,綠色,有光澤,無(wú)毛,葉柄粗壯。原產(chǎn)中國(guó),印度、老撾、越南至印度尼西亞等地也有。喜溫暖氣候,喜濕潤(rùn),忌積水,但雨水過(guò)多會(huì)引起根腐葉爛。幼苗喜陰,成齡樹(shù)在較多陽(yáng)光下才能正常生長(zhǎng)。
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厚度不同:肉桂厚度大概在0.2-0.8厘米之間。而桂皮只有0.1-0.2厘米的厚度。內(nèi)表面不同:肉桂劃后會(huì)看出油痕,而桂皮沒(méi)有,比較平坦。斷面不同:肉桂的質(zhì)地較硬且脆,很容易就會(huì)被折斷,且斷面不平坦,呈紫紅色。而桂皮雖然也容易被折斷,但它的斷面平坦。