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茄子蒸菜的家常做法竅門(mén)相關(guān)問(wèn)答

蒸茄子的做法
1、準(zhǔn)備好食材：茄子，大蒜，辣椒和香菜。2、把茄子去蒂洗凈切成1厘米見(jiàn)方的長(zhǎng)條，大蒜切末，辣椒切成小段，香菜切成末。3、取一個(gè)蒸鍋，放上籠屜，把切好的茄條擺放在盤(pán)子里，放在籠屜上。4、大火把水燒開(kāi)，隔水蒸20...
蒸茄子的家常做法
農(nóng)村蒸茄子的家常做法：1、長(zhǎng)嫩茄子400克，豬肉餡100克。配料：雞蛋半個(gè)，色拉油750克，濕淀粉10克。調(diào)料：碘鹽4克，味精3克，醬油6克，料酒3克，蔥姜末3克，鮮湯100克。2、茄子去蒂洗凈去皮，頂?shù)肚谐珊?.4厘米的...
茄子怎么蒸好吃又簡(jiǎn)單蒸茄子的家常做法
1.茄子洗凈切條。2.放蒸鍋上大火蒸10分鐘。3.大蒜和紅椒切碎，蔥切花。4.蒸好的茄子端出來(lái)擺盤(pán)子里。5.淋上生抽。6.坐鍋燒熱下油爆香大蒜和紅椒碎。7.均勻的淋在茄子上即可。8.成品。蒸茄子的家常做...
蒸茄子怎么做蒸茄子的做法
1、長(zhǎng)茄子兩根(很多家庭不削皮，但是我考慮到現(xiàn)在蔬菜的農(nóng)藥污染，我還是把皮削了，吃上對(duì)自己負(fù)責(zé)一些)然后把茄子切成2段，中間在來(lái)一刀，放到盤(pán)子里就可以了.2、上蒸鍋蒸15分鐘，基本就蒸熟了，涼后絲成小條.一...
蒸茄子怎樣做?
第五步，端出茄子，整茄子用筷子扎進(jìn)中間，向兩頭劃開(kāi)，劃幾片隨意。再澆上澆汁成菜。切條的蒸茄子直接澆汁成菜。第一點(diǎn)，重復(fù)交代，不要買(mǎi)到老茄子。因?yàn)橥庥^上不容易辨認(rèn)，只有手捏可以分辨。硬實(shí)的嫩，松軟的老。...
蒸茄子怎么做好吃簡(jiǎn)單做法
1、長(zhǎng)茄子洗凈。2、把茄子切開(kāi)，成段放到蒸屜上。3、大火蒸制15分鐘，熟透后出鍋，自然晾涼。4、撕成長(zhǎng)條放入盤(pán)中。5、把大蒜，花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎。6、把砸好的蒜泥放入碗里，加入少許水，1勺醋，1...
蒸茄子的家常做法是怎樣的?
1、選嫩茄子兩三個(gè)洗凈。2、橫豎切成幾個(gè)長(zhǎng)塊，擺放在大碗中。3、加入橄欖油若干，能吃辣的可以再加一點(diǎn)點(diǎn)干辣椒，置高壓鍋中旺火蒸十分鐘。4、十分鐘后出鍋，看看，顏色如果完全變了，就是蒸熟了。如果想吃更軟的，...
蒸茄子的家常做法
02首先我們需要把茄子去蒂后用清水清洗干凈，之后用刀在茄子上面劃幾刀，蒸茄子的話(huà)個(gè)人覺(jué)得圓茄子會(huì)好吃一點(diǎn)。03接下來(lái)我們需要把洗干凈切好的茄子放入蒸鍋里面蒸，等茄子用筷子一戳就破的狀態(tài)就說(shuō)明茄子熟了。04...
蒸茄子的家常做法蒸茄子的步驟
1、蒸茄子做法：茄子去蒂清洗干凈，大蒜剁成蒜蓉，加入鹽，香菜攪拌均勻。茄子入鍋蒸10分鐘左右取出，放涼待用。2、取一個(gè)茄子用刀在中間劃一下，在中間塞滿(mǎn)蒜泥。塞滿(mǎn)后，蓋上保鮮膜冷藏12小時(shí)后即可食用。
蒸茄子的做法
蒸茄子的做法1.茄子洗凈后切成一段段的條狀，每一段都不要切到底2.切好的茄子泡在鹽水里3.先調(diào)汁，3調(diào)羹生抽和2調(diào)羹老抽再加半調(diào)羹魚(yú)露4.自制的辣椒醬加入5.白糖加入拌勻后嘗試一下，汁水要偏咸一點(diǎn)6.把...