把粽子放入煮鍋中碼好,再蓋上籠屜,接水倒入鍋中,水量沒過粽子,不要用自來水直接沖到粽子上,容易將粽子沖散,大火開鍋后轉(zhuǎn)小火,煮一個半小時,期間水不夠的話不要加涼水,會影響粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小時是比較恰當(dāng)?shù)摹?/div>
咸香肉粽子需要用旺火煮約兩小時,再用小火燜約3小時,水量要多,必須淹沒粽子,綠豆鴨蛋粽子需要煮沸1小時,再改用文火煮1小時,前提加入冷水時要浸沒粽子,香芋肉粽需要先放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘,然后使用熱普通煲煮兩小時即可。
咸香肉粽子需要用旺火煮約兩小時,再用小火燜約3小時,水量要多,必須淹沒粽子,綠豆鴨蛋粽子需要煮沸1小時,再改用文火煮1小時,前提加入冷水時要浸沒粽子,香芋肉粽需要先放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘,然后使用熱普通煲煮兩小時即可。
咸香肉粽子需要用旺火煮約兩小時,再用小火燜約3小時,水量要多,必須淹沒粽子,綠豆鴨蛋粽子需要煮沸1小時,再改用文火煮1小時,前提加入冷水時要浸沒粽子,香芋肉粽需要先放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘,然后使用熱普通煲煮兩小時即可。
粽子煮熟的的時間不是固定的,因為煮的時間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關(guān)系,比如個頭大的粽子煮的時間肯定就要更久,而用高壓鍋煮的時間肯定要比普通鍋煮的時間要短。一般來說個頭適中的粽子,用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可,如果是普通鍋則需要煮40分鐘。
在圣誕節(jié)的時候,英國人喜歡吃烤火雞,法國人喜歡吃樹干蛋糕,德國人喜歡吃姜餅,芬蘭人會一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒,味道既辣且香,圣誕晚餐開始時,必須先吃一份杏仁布丁,還會吃鱈魚、蝦、烏賊、貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅果制成的醬。
端午節(jié)吃粽子首先是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原,其次吃粽子也變成了團聚的象征,它還有一層寓意就是求子,而且端午節(jié)由于天氣炎熱,容易出現(xiàn)苦夏消瘦的現(xiàn)象,吃粽子也是為了促進身體機能的調(diào)節(jié)。
端午節(jié)吃粽子首先是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原,其次吃粽子也變成了團聚的象征,它還有一層寓意就是求子,而且端午節(jié)由于天氣炎熱,容易出現(xiàn)苦夏消瘦的現(xiàn)象,吃粽子也是為了促進身體機能的調(diào)節(jié)。