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1、鍋中到入適量的水,將水燒開后將元宵倒入鍋中煮幾分鐘。2、撈出放到?jīng)鏊?,在元宵裹上面包糠?、鍋中加入適量的植物油,把裏好面包糠的元宵倒入鍋中小火慢慢炸,炸至外邊金黃盛出即可。
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超市買的湯圓在煮之前先將水煮沸,然后水燒開后把超市買的速凍湯圓放入沸水中,可以用勺子在鍋內(nèi)慢慢攪拌,湯圓放入鍋內(nèi)時(shí)將火關(guān)小或加入少許冷水,使水保持似開又非開的狀態(tài),持續(xù)大約5分鐘,直到湯圓的表面看起來光滑并漂浮在水面上,湯圓基本上就熟了。
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沒有冰箱想要保存湯圓可以使用密封袋、裹干粉等方法,以使用裹干粉為例,具體步驟:1、首先需要將湯圓放入鍋中煮熟。2、然后撈出來用涼水浸泡一下再晾干。3、接著裹一層干粉,這樣就能保存很長時(shí)間了。
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如果只是短時(shí)間保存煮熟的湯圓,可以將煮好的湯圓放入碗中,保鮮膜包好放餐桌上即可,如果需要長時(shí)間保存,可以瀝干冷凍保存,需要將吃不完的湯圓盛到菜籃子里瀝干,然后將它們分開,有點(diǎn)間距的放在保鮮盒或其他容器里,再放入冰箱冷凍保存即可。
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首先需要提時(shí)解凍,可以使用解凍板進(jìn)行解凍快速而且又方便,或者先將冰箱里的凍肉拿出來然后放在解凍的容器中,因?yàn)殇X盆的導(dǎo)熱性是非常的不錯(cuò),所以還可以使用鋁盆來解凍,解凍后即可切下凍肉。
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湯圓飄起來就說明熟了,因?yàn)閯傞_始的時(shí)候湯圓的密度是大于水的密度的,所以湯圓會下沉,到熟了的時(shí)候湯圓里面就會有很多空氣進(jìn)去,使得湯圓的密度會減小,慢慢的就會上浮了,所以飄起來了基本上就是已經(jīng)熟了的。