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炒牛肉先將油倒入燒熱的鍋中,等待油燒開(kāi),然后將蔥和姜倒入鍋中進(jìn)行爆香,蔥姜顏色變黃后就可以把牛肉倒入鍋中,翻炒均勻,等到牛肉出汁的時(shí)候,將蒜和辣椒倒入鍋中,出香后加入醬油,炒至全熟,最后等牛肉炒熟后,將其撈出即可。
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炒牛肉先將油倒入燒熱的鍋中,等待油燒開(kāi),然后將蔥和姜倒入鍋中進(jìn)行爆香,蔥姜顏色變黃后就可以把牛肉倒入鍋中,翻炒均勻,等到牛肉出汁的時(shí)候,將蒜和辣椒倒入鍋中,出香后加入醬油,炒至全熟,最后等牛肉炒熟后,將其撈出即可。
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煎牛排前首先讓牛排自然解凍,用廚房紙吸干水分,注意不要用水洗牛排,然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,并用手按摩一會(huì),接著熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒,放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。
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將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時(shí),也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉,還可以加入陳皮烏梅燉牛肉,也容易煮爛,如果是肉質(zhì)老的牛肉,一般不易煮爛,可以在燉牛肉時(shí)將茶葉用紗布包裹一起煮,牛肉就能燉熟燉爛。
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將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時(shí),也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉,還可以加入陳皮烏梅燉牛肉,也容易煮爛,如果是肉質(zhì)老的牛肉,一般不易煮爛,可以在燉牛肉時(shí)將茶葉用紗布包裹一起煮,牛肉就能燉熟燉爛。
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將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時(shí),也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉,還可以加入陳皮烏梅燉牛肉,也容易煮爛,如果是肉質(zhì)老的牛肉,一般不易煮爛,可以在燉牛肉時(shí)將茶葉用紗布包裹一起煮,牛肉就能燉熟燉爛。
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將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時(shí),也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉,還可以加入陳皮烏梅燉牛肉,也容易煮爛,如果是肉質(zhì)老的牛肉,一般不易煮爛,可以在燉牛肉時(shí)將茶葉用紗布包裹一起煮,牛肉就能燉熟燉爛。
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首先選好牛肉切成塊兒,放在清水中浸泡半個(gè)小時(shí),然后把牛肉放有開(kāi)水的鍋中開(kāi)始燉,接著把浮上來(lái)的白沫用勺子撈出來(lái),最后放入調(diào)味品,揭開(kāi)蓋子用大火燉二十分鐘,再改成小火燜即可。
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在燉煮牛肉前可以先加入茶包與牛肉燉煮二十分鐘,或者用白糖腌制二十分鐘,也可以在牛肉燉煮過(guò)程中加入啤酒,還可以利用高壓鍋這一工具進(jìn)行燜煮即可把牛肉燉爛。
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在燉煮牛肉前可以先加入茶包與牛肉燉煮二十分鐘,或者用白糖腌制二十分鐘,也可以在牛肉燉煮過(guò)程中加入啤酒,還可以利用高壓鍋這一工具進(jìn)行燜煮即可把牛肉燉爛。
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煮牛肉時(shí)可以先把牛肉放入淡鹽水中浸泡,然后再在鍋中放入一撮用紗布包起來(lái)的茶葉,也可以在煮牛肉時(shí)放入一些檸檬并在煮的過(guò)程中倒入熱水,或者是在煮的過(guò)程中加入一定的糖和醋即可。
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煮牛肉時(shí)可以先把牛肉放入淡鹽水中浸泡,然后再在鍋中放入一撮用紗布包起來(lái)的茶葉,也可以在煮牛肉時(shí)放入一些檸檬并在煮的過(guò)程中倒入熱水,或者是在煮的過(guò)程中加入一定的糖和醋即可。